Nago Mathurin Coffi, Thuillier Claire, Hounhouigan Joseph D..
1993. Etude des systèmes techniques de transformation artisanale du maïs au Bénin.
In : Alimentation, techniques et innovations dans les régions tropicales. Muchnik José (ed.)
Chapitre d'ouvrage
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Version publiée
- Français
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Autre titre :
Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Nago Mathurin Coffi, UNB (BEN)
- Thuillier Claire, CIRAD-SAR (FRA)
- Hounhouigan Joseph D., UNB (BEN)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/588524/)
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