Crises politico-militaires et climatiques en Côte d'Ivoire, 2000-2017. Du cacao à l'anacarde, de la rente forêt à la fumure animale

Ruf François. 2018. Crises politico-militaires et climatiques en Côte d'Ivoire, 2000-2017. Du cacao à l'anacarde, de la rente forêt à la fumure animale. Tropicultura, 36 (2) : 281-298.

http://www.tropicultura.org/eng/content/v36n2.html

Article de revue ; Article de synthèse ; Article de revue à comité de lecture Revue en libre accès total

Prévisualisation

Version publiée - Français
Sous licence

.
2018 06 Tropicultura_36_2_ 12_Ruf_281_298_web.pdf
Télécharger (1MB) | Prévisualisation

Titre anglais : Politico-military and climate crises in Côte d'Ivoire. From cocoa to cashew nuts, from forest rent to animal manure

Résumé : Les cacaoyères continuent de s'étendre et de remplacer les dernières forêts du pays. La décennie de crise politico-militaire en a prolongé le processus au dépend des aires protégées, contribuant à la chute du cours mondial en 2017. Simultanément, la Côte d'Ivoire perd sa " rente forêt ". Les coûts de production du cacao augmentent. Face aux changements écologiques, climatiques, techniques, sociaux et politiques associés à ces cycles du cacao, comment l'agriculture familiale innove et transforme+ elle les paysages, avec ou sans cacao ? Ces questions sont traitées empiriquement sur des échantillons de 40 à 200 exploitations sur 10 sites de la zone cacaoyère, faisant le point sur les changements techniques dans le contexte écologique et social mouvementé des décades 2000 et 2010. Les résultats se structurent en une " hexalogie " de dynamiques, résultante des interactions entre déroulement du cycle du cacao, prix, réseaux migratoires, crise politico-militaire et changement climatique, s'appliquant inégalement selon les régions. La diversification ou la reconversion du cacao vers l'anacarde, le développement des élevages et l'adoption de la fumure animale, contribuant à doubler les rendements des cacaoyères, démontre la capacité de l'agriculture familiale à innover plus efficacement que les structures publiques et privées. Mais comme tout progrès technique, ces innovations peuvent aussi contribuer à la chute du cours mondial.

Résumé (autre langue) : Cocoa farms continue to expand and to replace the country's fast remaining forests. The decade of politico-military crisis has pro/onged this process of expansion at the expense of protected areas, contributing to the fa// in the world price of cocoa in 2017. At the same time, Ivory Coast is losing ifs 'forest rent' and cocoa production costs are increasing. Faced with the ecological, climatic, technical, social and political changes associated with these cocoa cycles, how does family farming innovate and transform landscapes, with or without cocoa cultivation? These questions are addressed empirically on the basis of samples of 40 to 200 farms at 10 sites in the cocoa-cultivation zone, taking stock of the technical changes that have taken place in the turbulent ecological and social context of the 2000 and 2010 decades. The resu/ts are structured into a 'hexa/ogy' of dynamics, arising from the interactions between the cocoa cycle, prices, migration networks, politico-military crisis and climate change, with each of these factors having a relative effect depending on particu/ar regions. The diversification or conversion of cocoa cu/tivation to cashew nut cultivation, the development of livestock production and the adoption of the use of animal manure, which is helping double cocoa yie/ds, demonstrates the ability of family farming to innovate more effective/y than public and private entities. But /ike al/ technica/ progress, these innovations can also contribute to the fa// in the world price of the commodity concerned.

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, fève de cacao, caoutchouc, noix de cajou, diversification, exploitation agricole familiale, changement climatique, politique, coût de production, agroécologie, engrais organique