Evaluation et comparaison des impacts sur l'environnement et la santé des pesticides utilisés dans des systèmes de culture conventionnels et innovants : synthèse des résultats du projet ECoPESt

Mamy Laure, Alletto Lionel, Bedos Carole, Benoit Pierre, Justes Eric, Lammoglia Sabine Karen Djidemi, Marín-Benito Jesús-María, Munier-Jolain Nicolas, Nicolardot Bernard, Pot Valérie, Ubertosi Marjorie, Barriuso Enrique. 2017. Evaluation et comparaison des impacts sur l'environnement et la santé des pesticides utilisés dans des systèmes de culture conventionnels et innovants : synthèse des résultats du projet ECoPESt. Innovations Agronomiques, 59 : 149-169.

https://doi.org/10.15454/1.513849317956144E12

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Titre anglais : Assessment and comparison of the impacts on the environment and on human health of pesticides used in conventional and innovative cropping systems: main results of the ECoPESt project

Résumé : Dans le contexte Ecophyto de la diminution du recours aux produits phytosanitaires, le projet ECoPESt a pour objectifs (1) d'évaluer et de comparer les performances environnementales et sanitaires de systèmes de culture conçus avec l'objectif de réduire l'usage des pesticides, (2) d'établir un lien entre pratiques, pression et impacts des pesticides, (3) d'identifier les systèmes permettant de réduire les impacts liés à l'utilisation des pesticides et de préserver les services écosystémiques (notamment services d'approvisionnement et de régulation) et (4) d'élaborer une démarche d'évaluation a priori des performances des systèmes, basée sur des approches de modélisation. L'évaluation des impacts des pesticides sur l'environnement (i.e. concentrations dans les eaux souterraines observées et simulées avec les modèles MACRO, PEARL, PRZM et STICS-MACRO) et sur la santé humaine (estimés avec le modèle BROWSE) a montré qu'indépendamment du système de culture conventionnel de référence considéré, les systèmes basés sur les techniques culturales sans labour tendraient à augmenter les impacts potentiels sur la santé en raison de la multiplication du nombre de traitements herbicides et qu'ils présentent aussi les risques les plus élevés de contamination des eaux souterraines par les pesticides. En revanche, les systèmes innovants tels que les systèmes visant une réduction de 50 % de l'IFT (indicateur de fréquence de traitements) par rapport aux systèmes conventionnels correspondants, basés notamment sur des rotations et non sur des monocultures, et les systèmes de culture privilégiant les techniques de désherbage mécanique permettraient de réduire de façon significative les impacts sur la santé et sur l'environnement. Ce projet a par ailleurs confirmé le lien direct entre usage des pesticides (i.e. pratiques et pression associée) et impacts sur l'environnement et la santé.

Résumé (autre langue) : In the context of the French Ecophyto programme which aims at reducing the use of pesticides, the objectives of the ECoPESt project were (1) to assess and to compare the environmental and health performances of innovative cropping systems designed to reduce pesticides use, (2) to relate agricultural practices, pesticides pressure and impacts, (3) to identify the cropping systems allowing to decrease the impacts on the environment and on human health, and to preserve the ecosystem services of regulating and provisioning, and (4) to develop a new approach, based on modelling, to a priori assess the performances of cropping systems. The assessment of the impacts of the pesticides on the environment (i.e. observed, and MACRO, PEARL, PRZM and STICS-MACRO simulated groundwater concentrations) and on human health (assessed with the BROWSE model) showed, independently of the considered conventional reference cropping system, that systems based on reduced tillage (or no-till) would tend to increase the potential impacts on human health because of an increase in pesticide applications, and that they also lead to the highest risks of groundwater contamination by pesticides. On the contrary, innovative cropping systems such as those targeting a 50% decrease in the TFI (treatment frequency index) compared to the reference systems, and the systems based on mechanical weeding (i.e. no herbicide systems) allowed to reduce the impacts on human health and on the environment. This project confirmed the relationship between pesticides use (i.e. agricultural practices and associated pesticides pressure) and impacts on environment and human health.

Mots-clés Agrovoc : pesticide, système de culture, danger pour la santé, impact sur l'environnement

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
H02 - Pesticides
P02 - Pollution

Champ stratégique Cirad : Axe 4 (2014-2018) - Santé des animaux et des plantes

Auteurs et affiliations