Somda Bienvenu D'Ela. 2017. Opération Pilote de Promotion du fromage type " Wagashi " à Bobo Dioulasso. Rapport final (Juillet - Août - Septembre 2017). Montpellier : CIRAD-CIRDES, 21 p.
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Français
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Mots-clés libres : Fromage Wagashi, Production, Commercialisation, Burkina Faso
Auteurs et affiliations
- Somda Bienvenu D'Ela, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/590615/)
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