The six main categories of drivers shaping food systems

Bendjebbar Pauline, Bricas Nicolas. 2019. The six main categories of drivers shaping food systems. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 19-23. ISBN 978-2-87614-751-5

Note générale : ISBN 978-92-5-131732-7 (FAO)

Résumé : This chapter explores the different drivers that might affect the future of food systems, their role and impact on food systems and their outcomes.

Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, changement climatique, démographie, développement économique

Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
P40 - Météorologie et climatologie
P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
E14 - Économie et politique du développement
E50 - Sociologie rurale

Auteurs et affiliations

• Bendjebbar Pauline
• Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/593628/)

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