Desarrollo territorial. La quinua, un catalizador de innovaciones

Bazile Didier. 2013. Desarrollo territorial. La quinua, un catalizador de innovaciones. Perspective (20) : 1-4.

https://doi.org/10.19182/perspective/31397

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Résumé : El año internacional de la quinua en 2013 resalta el potencial de esta planta de origen andino para luchar contra el hambre y erradicar la pobreza. El desarrollo de la cadena productiva también puede tener un impacto sobre el territorio, según el contexto y el acompañamiento, tal y como queda reflejado en la comparación entre la zona de los salares, en el sur del altiplano boliviano, la región central de Chile y la zona mapuche en el sur de Chile.

Mots-clés Agrovoc : Chenopodium quinoa, développement régional, innovation, développement économique, distribution spatiale, agriculture biologique, agroécosystème, association d'agriculteurs, marketing, étude prospective, approche participative, exportation, exploitation agricole familiale, analyse de système, politique de développement, document d'orientation