Lepiller Olivier, Fourat Estelle.
2021. Vous reprendrez bien un peu de protéines ?.
In : Une écologie de l'alimentation. Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.)
Chapitre d'ouvrage
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Version publiée
- Français
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Auteurs et affiliations
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Lepiller Olivier, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0003-2564-8260
- Fourat Estelle, IRD (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599760/)
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