Caracterización socioeconómica de los productores de cacao (Theobroma cacao L.) en el estado Portuguesa-Venezuela

Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2014. Caracterización socioeconómica de los productores de cacao (Theobroma cacao L.) en el estado Portuguesa-Venezuela. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 31, suppl. 1 : 856-864.

Titre anglais : Socioeconomic characterization of cocoa producers (Theobroma cacao L.) in Portuguesa State-Venezuela

Quartile : Q4, Sujet : AGRONOMY

Résumé : En el estado Portuguesa, específicamente en las zonas de Biscucuy y Chabasquén, el desarrollo del cacao en los últimos años ha representado una alternativa de diversificación de los sistemas productivos debido a que se han caracterizado principalmente por el cultivo de café. En tal sentido, es importante volver la mirada hacia las formas productivas inmersas en la tradición y cultu- ras locales propias de la región. Por lo que, la presente investigación tuvo como objetivo realizar el estudio socio-técnico-económico de la producción de cacao de estas zonas, para conocer los aspectos técnicos, agronómicos, climatológicos, so- ciales y económicos de dicha producción; el cual servirá de base para diseñar diversas estrategias con el fin de consolidar la productividad de cacao en el esta- do. El estudio descriptivo consistió en aplicar a 25 agricultores, un cuestionario como instrumento de recolección de datos. Los resultados obtenidos mostraron que el amplio rango en la edad de los productores (35 a 60 años), el bajo nivel educativo (84%), la ocupación puramente agrícola (92%) y las deficientes prácti- cas agrícolas y de poscosecha deben considerarse elementos importantes para el diseño de estrategias de acompañamiento socio productivo, entre ellas la asesoría técnica, con el objeto de mejorar la productividad y calidad del cacao.

Résumé (autre langue) : In Portuguesa state, specifically in the areas of Biscucuy and Chabasquén, cocoa development in recent years, has represented an alternative of diversification of production systems because it is mainly characterized by the cultivation of coffee. In this regard, it is important to look back to productive ways immersed in tradition and own local cultures of the region. So, the current research aimed to carry out socio-economic survey of cocoa producers and Chabasquén Biscucuy for technical, agronomic, climatic, social and economic aspects of production; which serve as a basis for designing different strategies in order to strengthen the productivity of cocoa in the state. The descriptive study consisted of a type questionnaire survey applied to 25 farmers and it was used as a data collection instrument. The results showed that the wide range of farmers in the ages (35-60 years), low educational level (84%), the purely agricultural employment (92%) and poor agricultural practices and post-harvest should be considered important elements to design strategies for socio productive accompaniment, including technical advice, in order to improve productivity and quality of cocoa. © 2014, Universidad del Zulia. All rights reserved.

Mots-clés libres : Socioeconomic characteristics, Cacao, Portuguesa state

Auteurs et affiliations

• Alvarado Mary Lisbeth, Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (VEN) - auteur correspondant
• Portillo Elvis, Universidad del Zulia (VEN)
• Boulanger Renaud, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA) ORCID: 0000-0001-9396-5634
• Bastide Philippe, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de pérennes (FRA)
• Macia Isabel, Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (VEN)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/601882/)

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