L'avocat en Grèce. Fiche pays producteur

Imbert Eric. 2023. L'avocat en Grèce. Fiche pays producteur. Fruitrop (Ed. Française) (287) : 54-59.

https://www.fruitrop.com/media/Publications/FruiTrop-Magazine/2023/fruitrop-287

Article de revue ; Article de recherche ; Article de revue sans comité de lecture

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Titre anglais : The avocado in Greece. Producer country file

Note générale : Existe aussi en version anglaise

Résumé : L'industrie grecque de l'avocat se concentre essentiellement dans le nord-ouest de la Crète, et reste d'une extension limitée estimée à 2 000 ha. Les conditions de culture sont excellentes dans cette partie de l'île, avec notamment des ressources en eau d'un relativement bon niveau pour une région méditerranéenne et un statut sanitaire privilégié propre aux zones insulaires. Pour autant, la taille restreinte du parcellaire est un frein à la compétitivité et au développement technique. Les perspectives de croissance apparaissent limitées et surtout liées à des gains de productivité, dans un contexte de forte pression sur le foncier et aussi sur la main d'oeuvre. La montée en gamme via le bio et une IGP sont des axes stratégiques.

Résumé (autre langue) : The Greek avocado industry is concentrated primarily in North-West Crete, and remains limited in area to an estimated 2 000 ha. This part of the island enjoys excellent growing conditions, with in particular a relatively good level of water resources for a Mediterranean region, and a favourable sanitary status due to its insular nature. Nonetheless, the limited size of its planted area is curbing competitiveness and technical development. Prospects for growth appear limited, and achievable primarily through productivity gains, in a context of both high land and labour pressure. Upmarketing via organic and a PGI are strategic avenues to explore.

Mots-clés Agrovoc : données de production, statistiques agricoles, économie agricole, production alimentaire, commerce agricole, avocat, Persea americana

Mots-clés géographiques Agrovoc : Grèce

Mots-clés libres : Exportation, Production

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations