Résultats pour : "production alimentaire"

Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales. Thomas Alban (ed.), Alpha Arlène (ed.), Barczak Aleksandra (ed.), Zakhia-Rozis Nadine (ed.). 2024. Versailles : Ed Quae, 249 p. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-3852-1

Marché européen des petits agrumes tardifs. Un scénario inattendu pour la saison 2023-24. Imbert Eric. 2024. Fruitrop (Ed. Française) (291) : 28-34.

Review of instrumental texture measurements as phenotypic tool to assess textural diversity of root, tuber and banana food products. Ayetigbo Oluwatoyin, Arufe Vilas Santiago, Kouassi Antonin, Adinsi Laurent, Adesokan Michael, Escobar Andrés, Delgado Luis Fernando, Tanimola Abiola, Oroniran Oluyinka, Kendine Vepowo Cédric, Nakitto Mariam, Khakasa Elizabeth, Chijioke Ugo, Nowakunda Kephas, Ngoh Newilah Gérard, Otegbayo Bolanle Omolara, Akissoé Noël H., Lechaudel Mathieu, Tran Thierry, Alamu Emmanuel Oladeji, Maziya‐Dixon Busie, Mestres Christian, Dufour Dominique. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8), n.spéc. Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences : 4527-4539.

Une recherche dé-coïncidente pour se preparer aux crises environnementales et alimentaires. Marette Stéphan, Lejars Caroline, Jullien François (préf.). 2024. Versailles : Ed. Quae, 167 p. ISBN 978-2-7592-3894-1

A case of transdisciplinarity and collaborative decision making: The co-construction of Gendered Food Product Profiles. Forsythe Lora, Olaosebikan Deborah Olamide, Teeken Béla, Ngoh Newilah Gérard, Mayanja Sarah, Nanyonjo Ann Ritah, Iragaba Paula, Okoye Benjamin, Marimo Pricilla, Kenneth Akankwasa, Adinsi Laurent, Kendine Vepowo Cédric, Sounkoura Adetonah, Tinyiro Samuel Edgar, Bouniol Alexandre, Dufour Dominique, Akissoe Lorene, Madu Tessy. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 108 (4), n.spéc. Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences : 4485-4497.

Associations between retail food environment and organic food purchases in French households. Méjean Caroline, Rollet Pascaline, Recchia Daisy, Vonthron Simon, Perrin Coline, Somaraki Maria, Bricas Nicolas, Perignon Marlène, Charreire Hélène. 2023. European Journal of Public Health, 33 (2), suppl., Résumé:ckad160.937 : 373-374. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, Dublin, Irlande, 8 Novembre 2023/11 Novembre 2023.

Coexistence and confrontation of agricultural and food models. A new paradigm of territorial development? Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). 2023. Dordrecht : Springer-Ed. Quae, 348 p. ISBN 978-94-024-2177-4

Environmental assessment of the Ecuadorian cocoa value chain with statistics-based LCA. Avadi Tapia Angel Daniel. 2023. International Journal of Life Cycle Assessment, 28 : 1495-1515.

Establishing communities of value for sustainable localized food products: The case of mediterranean olive oil. Radic Ivana, Monaco Clara, Cerdan Claire, Peri Iuri. 2023. Sustainability, 15, n.spéc. Agri-Food Economics and Rural Sustainable Development:2236, 15 p.

Fiche pays producteur. L'avocat au Maroc. Imbert Eric. 2023. Fruitrop (Ed. Française) (289) : 62-73.

Food Systems Profile - Malawi. Catalysing the sustainable and inclusive transformation of food systems. Mkwambisi David, Nkhono-Mvula Tamani, Kankwamba Henry, Gurkan Ceren, Hobeika Alexandre, Abera Delelegne, Herlant Patrick, Orbell Claire, Khosla Pooja, Quiroz Gonzalez Camila, Mehta Meeta Punjabi. 2023. Rome : FAO-European Union - Cirad, 64 p. ISBN 978-92-5-137613-3

Increased mineral fertilizer use on maize can improve both household food security and regional food production in East Africa. Falconnier Gatien N., Leroux Louise, Beillouin Damien, Corbeels Marc, Hijmans Robert J., Bonilla-Cedrez Camila, Van Wijk Mark T., Descheemaeker Katrien, Zingore Shamie, Affholder François, Lopez-Ridaura Santiago, Malézieux Eric, Makowski David, Rurinda Jairos, van Ittersum Martin K., Vanlauwe Bernard, Giller Ken E., Lammoglia Sabine Karen Djidemi, Waha Katharina. 2023. Agricultural Systems, 205:103588, 14 p.

Inventory credit, a system to improve food security in sub-Saharan Africa. Le Cotty Tristan, Maître d'Hôtel Elodie, Porgo Issoufou, Subervie Julie, Soubeyran Raphaël. 2023. Perspective (61) : 1-4.

L'avocat au Portugal. Bientôt un nouveau producteur communautaire d'envergure. Fiche pays producteur. Imbert Eric. 2023. Fruitrop (Ed. Française) (285) : 20-32.

L'avocat en Grèce. Fiche pays producteur. Imbert Eric. 2023. Fruitrop (Ed. Française) (287) : 54-59.

La banane aux Canaries. Fiche pays producteur. Cantrelle Noémie, Dawson Carolina. 2023. Fruitrop (Ed. Française) (286) : 10-17.

Agrumes de Méditerranée. Prévision de production 2022-2023 pour le marché européen. Un déficit de production majeur, mais un contexte de marché très particulier. Imbert Eric. 2022. Fruitrop (Ed. Française) (284) : 26-49.

Agrumes. Prévision hiver 2022-23 (dossier). Imbert Eric. 2022. Fruitrop (Ed. Française) (284) : 26-49.

Avocat. Prévision hiver 2022-23 (dossier). Imbert Eric. 2022. Fruitrop (Ed. Française) (283) : 32-117.

Banane. Approvisionnement de l'UE en 2021 par type d'origine et par marché. Faiblesse de l'offre dollar... mais faiblesse très passagère. Loeillet Denis. 2022. Fruitrop (Ed. Française) (281) : 78-87.

Banane. Bilan d'approvisionnement de l'UE en 2021. Un marché aux ordres de l'offre. Loeillet Denis. 2022. Fruitrop (Ed. Française) (281) : 66-77.

Blood trace element status in camels: A review. Abdelrahman Mutassim M., Alhidary Ibrahim A., Faye Bernard. 2022. Animals, 12 (16):2116, 19 p.

Farm production diversity and women's dietary diversity: Evidence from central Tunisia. Gaillard Cédric, Verger Eric O., Dury Sandrine, Dop Marie-Claude, El Ati Jalila. 2022. PloS One, 17 (2):e0263276, 22 p.

Farmed animal production in tropical circular food systems. Oosting Simon J., van der Lee Jan, Verdegem Marc C.J., de Vries Marion, Vernooij Adriaan, Bonilla-Cedrez Camila, Kabir Kazi. 2022. Food Security, 14 (1) : 273-292.

Feeding the world better: Crop diversification to build sustainable food systems. Malézieux Eric, Beillouin Damien, Makowski David. 2022. Perspective (58) : 1-4.

Lipid oxidation in emulsions and bulk oils: A review of the importance of micelles. Villeneuve Pierre, Bourlieu-Lacanal Claire, Mc Clements David Julian, Decker Eric Andrew, Durand Erwann. 2022. Journal of the American Oil Chemists' Society, 99 (S1), suppl. 2022 AOCS Annual Meeting and Expo, Résumé : p. 108. 2022 AOCS Annual Meeting and Expo, Atlanta, États-Unis, 1 Mai 2022/4 Mai 2022.

Marché européen des petits agrumes tardifs. Un scénario inattendu ! Cléron Anselme, Imbert Eric. 2022. Fruitrop (Ed. Française) (279) : 26-35.

Mieux nourrir la planète : diversifier les cultures pour construire des systèmes alimentaires durables. Malézieux Eric, Beillouin Damien, Makowski David. 2022. Perspective (58) : 1-4.

Prétendre éviter des crises alimentaires en Afrique et au Moyen-Orient en relançant la production agricole européenne serait une erreur. Bricas Nicolas, Bureau Jean-Christophe, Daviron Benoit, Desquilbet Marion, Dury Sandrine, Galtier Franck, De Schutter Olivier, et al.. 2022. Le Monde (31 mars), 5 p.

Assessing the sensitivity of global maize price to regional productions using statistical and machine learning methods. Zelingher Rotem, Makowski David, Brunelle Thierry. 2021. Frontiers in Sustainable Food Systems, 5:655206, 11 p.

Cadeias produtivas dos frutos nativos do Cerrado: estudos de caso sobre o agroextrativismo no Vale do Rio Urucuia em Minas Gerais e no Sul Maranhense. Bispo Tayline Walverde, Gueneau Stéphane, Lago Braga Camila, Cavalcante Lima Cristiane. 2021. Informe Gepec, 25 : 133-155. Congresso da Sober. 58, Foz do Iguaçu, Brésil, 9 Août 2020/13 Août 2020.

Defining national biogenic methane targets: Implications for national food production & climate neutrality objectives. Prudhomme Rémi, O'Donoghue v, Ryan Mary, Styles David. 2021. Journal of Environmental Management, 295:113058, 14 p.

Evolución de las conexiones entre producción y consumo y sus impactos en la dinámica de un territorio: el caso de Mocajuba en la Amazonía oriental – PA. Piraux Marc, Cuenin Pauline Hélène Cécile Marie. 2021. Revista de Investigación Científica y Tecnológica, 5 (1) : 111-126.

Introduction de la partie IV. Penser les transactions par la coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires : échelles, acteurs et trajectoires territoriales. Loudiyi Salma, Cerdan Claire. 2021. In : Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?. Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). Versailles : Ed. Quae, 225-238. (Nature et société) ISBN 978-2-7592-3242-0

Le Quinoa au temps de la Covid-19 : vers de nouvelles coordinations entre les producteurs des différents pays andins. Bazile Didier, Andreotti Federico, Biaggi Maria Cristina, Canahua-Murillo Alipio, Chevarria-Lazo Marco, Chura Ernesto, Garland Gerardo, González Juan Antonio, Mujica-Sánchez Ángel, Tapia-Nuñez Mario E.. 2021. Cahiers Agricultures, 30:28, 7 p.

Les déterminants de la dynamique économique d'une agglomération de PME localisées : analyse prospective sur le cas des huiles alimentaires de Bobo Dioulasso. Pale Rémy. 2021. Montpellier : Université de Montpellier, 444 p. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Université de Montpellier

Les systèmes alimentaires en Afrique sub-saharienne. Caractérisation et spécificités. Sirdey Ninon, Bricas Nicolas, Diao Camara Astou. 2021. Grain de Sel (81) : 6-7.

Mise en relation de données hétérogènes pour le renforcement des systèmes de sécurité alimentaire - Cas de la production agricole en Afrique de l'Ouest. Deleglise Hugo. 2021. Montpellier : Université de Montpellier, 187 p. Thèse de doctorat : Informatique : Université de Montpellier

Producción y comercialización mundial del arroz. Mendez Del Villar Patricio. 2021. In : 100 años del cultivo de arroz en Chile en un contexto internacional 1920 - 2020. Tomo 1. Paredes Mario (ed.), Becerra Viviana (ed.), Donoso Gabriel (ed.). Chillán : INIA, 302-313. (Libros INIA, 40) ISBN 978-956-7016-51-8

Scénario inattendu en 2021 sur le marché européen. Imbert Eric. 2021. Fruitrop (Ed. Française) (273) : 10-19.

Une écologie de l'alimentation. Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). 2021. Versailles : Ed. Quae, 312 p. ISBN 978-2-7592-3352-6

Assessing the impact of increased legume production in Europe on global agricultural emissions. Prudhomme Rémi, Brunelle Thierry, Dumas Patrice, Le Moing Anais, Zhang Xin. 2020. Regional Environmental Change, 20:91, 13 p.

Economic potentials of artisanal food processing microenterprises in West Africa: Case of "atta" production in Cotonou (Benin). Kpossilande Claudia, Honfoga Gbènoukpo Barthélémy, Ferré Thierry. 2020. Agricultural and Food Economics, 8:24, 18 p.

Evolutions in estuary governance? Reflections and lessons from Australia, France and New Caledonia. Daniell Katherine Anne, Plant Roel, Pilbeam Victoria, Sabinot Catherine, Paget Nicolas, Astles Karen, Steffens Ruben, Barreteau Olivier, Bouard Séverine, Coad Peter, Gordon Anna, Ferrand Nils, Le Meur Pierre-Yves, Lejars Caroline, Maurel Pierre, Rubio Ana, Rougier Jean Emmanuel, White Ian M.. 2020. Marine Policy, 112:103704, 15 p.

Fiche pays producteur. La banane au Guatemala. Cantrelle Noémie, Dawson Carolina. 2020. Fruitrop (Ed. Française) (269) : 86-91.

Fiche pays producteur. La banane au Mexique. Cantrelle Noémie, Dawson Carolina, Lescot Thierry. 2020. Fruitrop (Ed. Française) (271) : 28-39.

Fiche pays producteur. La banane en Côte d'Ivoire. Cantrelle Noémie, Lescot Thierry. 2020. Fruitrop (Ed. Française) (267) : 96-103.

First series of seafood datasets in ecoinvent: Setting the pace for future development. Avadi Tapia Angel Daniel, Vázquez-Rowe Ian, Symeonidis Avraam, Moreno-Ruiz Emilia. 2020. International Journal of Life Cycle Assessment, 25 (7) : 1333-1342.

Sustainable agriculture for health and prosperity: Stakeholders' roles, legitimacy and modus operandi. Hellin Jon, Balié Jean, Fisher Eleanor, Blundo Canto Genowefa, Meah Nafees, Kohli Ajay, Connor Melanie. 2020. Development in Practice, 30 (7) : 965-971.

Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable - JIPAD 2019. Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Coudray Mathilde (ed.), Fournier Stéphane (ed.), Moity Maizi Pascale (ed.), Razès Maylis (ed.). 2019. Montpellier : Montpellier SupAgro, 132 p. ISBN 978-2-900792-50-6 Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD 2019). 5, Montpellier, France, 4 Avril 2019.

Changements climatiques et agriculture : quels enjeux, quels impacts aujourd'hui et demain ? Blanfort Vincent, Demenois Julien. 2019. Diplomatie. Les Grands Dossiers, 49 : 85-89.

Collective action in Localized Agrifood Systems: An analysis by the social networks and the proximities. Study of a Serrano cheese producers' association in the Campos de Cima da Serra/Brazil. Pachoud Carine, Labeyrie Vanesse, Polge Etienne. 2019. Journal of Rural Studies, 72 : 58-74.

Conclusion: Food system adaptation and mitigation: managing trade-offs. Dutilly Céline, Hainzelin Etienne. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, p. 51. ISBN 978-2-87614-751-5

Conclusion: Much-needed food system transformations to respect and restore environmental integrity. Hainzelin Etienne. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, p. 71. ISBN 978-2-87614-751-5

Conclusion: Putting food systems at the heart of economies and societies. Giordano Thierry, Hobeika Alexandre. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, p. 95. ISBN 978-2-87614-751-5

Conclusion: The elusive and unstable linkages between food consumption and food production. Dury Sandrine, Bricas Nicolas, David-Benz Hélène. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, p. 119. ISBN 978-2-87614-751-5

Deforestation for food production. Feintrenie Laurene, Betbeder Julie, Piketty Marie-Gabrielle, Gazull Laurent. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 43-46. ISBN 978-2-87614-751-5

Food systems emission and climate change consequences. Demenois Julien, Chaboud Géraldine, Blanfort Vincent. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 35-37. ISBN 978-2-87614-751-5

General conclusion. Bricas Nicolas, Bendjebbar Pauline, Hainzelin Etienne, Dury Sandrine, Giordano Thierry. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 123-126. ISBN 978-2-87614-751-5

Introduction: Industrialisation and socialisation of agriculture, towards new regimes. Allaire Gilles, Daviron Benoit. 2019. In : Ecology, capitalism and the new agricultural economy: The second great transformation. Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoit (ed.). Abingdon : Routledge, 1-26. (Critical Food Studies) ISBN 978-0-8153-8161-7

Les paradoxes de la résilience en matière de sécurité alimentaire. Fallot Abigaïl, Bousquet François, Dury Sandrine. 2019. Revue Internationale des Etudes du Développement (239) : 57-87.

Limitations for pineapple production and commercialization and international research towards solutions. Reinhardt Domingo Haroldo, Uriza Avila Daniel E., Soler Alain, Sanewski Garth M., Rabie E.C.. 2019. In : Proceedings of the IX International Pineapple Symposium. Bartholomew Duane P. (ed.), Reinhardt Domingo Haroldo (ed.), Duarte Souza F.V. (ed.). Louvain : ISHS, 51-64. (Acta Horticulturae, 1239) ISBN 978-94-6261-236-5 International Pineapple Symposium. 9, La Havane, Brésil, 15 Octobre 2017/19 Octobre 2017.

Limited food availability. Malézieux Eric, Corbeels Marc. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 99-102. ISBN 978-2-87614-751-5

Risks of higher food prices on international markets. Brunelle Thierry, Dumas Patrice. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 103-105. ISBN 978-2-87614-751-5

Risks of irreversible biodiversity loss. Hainzelin Etienne. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 59-62. ISBN 978-2-87614-751-5

Why food prices are likely to become more unstable. Galtier Franck. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 107-110. ISBN 978-2-87614-751-5

The effects of agriculture's environmental externalities on food systems. Hainzelin Etienne, Daviron Benoit. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 63-66. ISBN 978-2-87614-751-5

The scope of the analysis: food systems. Bricas Nicolas. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 15-18. ISBN 978-2-87614-751-5

Conjuntura socioeconomica da cultura do arroz em Minas Gerais e no Brasill. Ferreira Carlos Magri, Mendez Del Villar Patricio. 2018. Informe Agropecuário, 39 (301) : 7-12.

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). 2018. Versailles : Ed. Quae, 259 p. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2813-3

Introducing the Green Protein Footprint method as an understandable measure of the environmental cost of anchovy consumption. Laso Jara, Margallo María, Serrano María, Vázquez-Rowe Ian, Avadi Tapia Angel Daniel, Fullana Pere, Bala Alba, Gazulla Cristina, Irabien Angel, Aldaco Rubén. 2018. Science of the Total Environment, 621 : 40-53.

Les huiles végétales: diversité d'usages et filières en compétition. Pioch Daniel. 2018. In : Le Déméter 2018. Club Déméter. Paris : Club Déméter, 53-66.

Renouveler les regards sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Faure Guy, Chiffoleau Yuna, Goulet Frédéric, Temple Ludovic, Touzard Jean-Marc. 2018. In : Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Versailles : Ed. Quae, 5-16. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2813-3

Une géopolitique des huiles végétales. Rival Alain. 2018. In : Le Déméter 2018. Club Déméter. Paris : Club Déméter, 11-20.

Urbanization, rural transformation and future urban-rural linkages. Mora Olivier, Lançon Frédéric, Aubert Francis. 2018. In : Land use and food security in 2050: a narrow road. Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Versailles : Ed. Quae, 138-154. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2880-5

Agrobusiness du soja et de la viande en Uruguay : financiarisation des systèmes agraires et nouvelles différenciations sociales et productives en agriculture. Gedouin Maëlle. 2017. Paris : AgroParisTech, 598 p. Thèse de doctorat : Géographie (Agriculture comparée) : AgroParisTech

Antimicrobial policy interventions in food animal production in South East Asia. Goutard Flavie, Bordier Bouchot Marion, Calba Clémentine, Erlacher-Vindel Elisabeth, Góchez Delfy, de Balogh Katinka, Benigno Carolyn, Kalpravidh Wantanee, Roger François, Vong Sirenda. 2017. BMJ - British Medical Journal, 358 (j13544) : 36-41.

'Feeding 9 billion people': Global food security debates and the productionist trap. Fouilleux Eve, Bricas Nicolas, Alpha Arlène. 2017. Journal of European Public Policy, 24 (11) : 1658-1677.

Production agricole et sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest. Dury Sandrine, Vall Eric, Imbernon Jacques. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (6):e61001, 4 p.

Relocaliser : une fausse bonne idée ? Alors que multiplient les initiatives de relocalisation des approvisionnements alimentaires, elles font la preuve de leurs limites. Bricas Nicolas. 2017. Urbanisme (405), dossier Nourrir les urbains : 33-35.

Evolution et enjeux des stratégies d'amélioration variétale. Domaingue Robert, Lewicki Sylvie, This Patrice, Bakry Frédéric, Horry Jean-Pierre, Braconnier Serge, Pot David, Trouche Gilles. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 139-150. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Local actors building urban food strategies in West Africa and South America. Robineau Ophélie, Viteri Maria Laura, Cittadini Roberto, Dugué Patrick, Soulard Christophe-Toussaint. 2016. Urban Agriculture Magazine (31) : 13-15.

Panarchy of an indigenous agroecosystem in the globalized market: The quinoa production in the Bolivian Altiplano. Winkel Thierry, Bommel Pierre, Chevarria-Lazo Marco, Cortes Geneviève, Del Castillo Carmen, Gasselin Pierre, Leger François, Nina-Laura Juan-Peter, Rambal Serge, Tichit Muriel, Tourrand Jean-François, Vacher Jean-Joinville, Vassas-Toral Anaïs, Vieira Pak Manuela, Joffre Richard. 2016. Global Environmental Change, 39 : 195-204.

Community food security: Resilience and vulnerability in Vanuatu. Lebot Vincent, Siméoni Patricia. 2015. Human Ecology, 43 (6) : 827-842.

Optimization of sugarcane farming as a multipurpose crop for energy and food production. Sabatier Damien, Martiné Jean-François, Chiroleu Frédéric, Roussel Camille, Letourmy Philippe, Van Antwerpen Rianto, Gabrielle Benoît, Ney Bertrand. 2015. Global Change Biology. Bioenergy, 7 (1) : 40-56.

Social consideration. Diaz-Chavez Rocio, Morese Maria Michela, Colangeli Marco, Fallot Abigail, De Moraes Marcia Azanha F.D., Olényi Sebastian, Osseweijer Patricia, Sibanda Lindiwe Majele, Mapako Maxwell. 2015. In : Bioenergy & Sustainability: bridging the gaps. Mendes Souza Glaucia (ed.), Victoria Reynaldo L . (ed.), Joly Carlos A. (ed.), Verdade Luciano M. (ed.). Sao Paulo : SCOPE, 529-552. (SCOPE Series, 72) ISBN 978-2-9545557-0-6

Suivi et caractérisation des dynamiques de la production agricole en Afrique de l'ouest par télédétection à moyenne résolution spatiale. Leroux Louise. 2015. Montpellier : AgroParisTech, 285 p. Thèse de doctorat : AgroParisTech

Vers une prospective des impacts du changement climatique sur la sécurité alimentaire : les enseignements du 5ème rapport du GIEC. Brunelle Thierry. 2015. Agronomie, Environnement et Sociétés, 5 (1)

A construção social da qualidade da farinha de mandioca em comunidades rurais na Amazónia paraense. de Sousa Fagner Freires, Piraux Marc. 2015. Novos Cadernos NAEA, 18 (3) : 199-222.

Sustainable agriculture reviews 14: Agroecology and global change. Ozier Lafontaine Harry, Lesueur Jannoyer Magalie. 2014. Heidelberg : Springer [Allemagne], 525 p. (Sustainable agriculture reviews, 14) ISBN 978-3-319-06015-6 ; 978-3-319-06016-3

The world food economy: A retrospective overview. Dorin Bruno. 2014. In : Agrimonde. Scénarios and challenges for feeding the world in 2050. Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Dordrecht : Springer [Pays-Bas], 37-47.

Context : new challenges for food systems. Esnouf Catherine, Bricas Nicolas, Champenois Armelle (collab.), Russel Marie (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 5-26. ISBN 978-1-107-03646-8

Elements for a foresight debate on food sustainability. Ronzon Tévécia, Paillard Sandrine, Chemineau Philipppe, Aubry Christine (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Colonna Paul (collab.), Esnouf Catherine (collab.), Fournier Stéphane (collab.), Guyomard Hervé (collab.), Hébel Pascale (collab.), Hirschler Jean (collab.), Joly Claudine (collab.), Laisney Céline (collab.), Maire Bernard (collab.), Lambert Jean-louis (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Pernin Charles (collab.), Pujol Jean-Luc (collab.), Redlingshöfer Barbara (collab.), Réquillart Vincent (collab.), Russel Marie (collab.), Vindel Bruno (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 176-197. ISBN 978-1-107-03646-8

Food systems. Colonna Paul, Fournier Stéphane, Touzard Jean-Marc, Abécassis Joël (collab.), Broutin Cécile (collab.), Chabrol Didier (collab.), Champenois Armelle (collab.), Deverre Christian (collab.), François Martine (collab.), Lo Stimolo Danièle (collab.), Méry Vanessa (collab.), Moustier Paule (collab.), Trystram Gilles (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 69-100. ISBN 978-1-107-03646-8

Performances de la production alimentaire : un potentiel largement inexprimé. Dorin Bruno. 2013. In : Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 26-27. ISBN 978-2-87614-692-1

Urbanisation and the sustainability of food systems. Gaigné Carl, Capt Danièle (collab.), Faguer Elisabeth (collab.), Frappier Lise (collab.), Hilal Mohamed (collab.), Hovelaque Vincent (collab.), Le Cotty Tristan (collab.), Parrot Laurent (collab.), Schmitt Bertrand (collab.), Soulard Christophe-Toussaint (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 115-135. ISBN 978-1-107-03646-8

The untapped potential of food production. Dorin Bruno. 2013. In : A new emerging rural world : An overview of rural change in Africa. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 28-29. ISBN 978-2-87614-693-8

Forces et faiblesses des filières agro-alimentaires en Afrique. Bricas Nicolas. 2012. Secteur privé et Développement (13) : 6-9.

Spatial representation of land use and population density: Integrated layers of data contribute to environmental planning in Vanuatu. Siméoni Patricia, Lebot Vincent. 2012. Human Ecology, 40 (4) : 541-555.

Sécurité alimentaire. Bricas Nicolas. 2012. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, 1226-1230. (Quadrige) ISBN 978-2-13-055875-0

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Accroitre durablement la production de céréales : un défi pour l'UGCPA-BM. Dugué Patrick, Girard Pierre, Dioma Soumabéré, Chabot Rosanne. 2011. Grain de Sel (54-56) : 25-26.

Analyse et conception des systèmes de production végétale à l'échelle des bassins d'approvisionnement agro-alimentaires. Le Bail Marianne, Le Gal Pierre-Yves. 2011. Agronomie, Environnement et Sociétés, 1 (2) : 75-86.

Comment l'évolution des systèmes alimentaires interroge-t-elle l'agronomie ? Doré Thierry, Malézieux Eric, Trébuil Guy. 2011. Agronomie, Environnement et Sociétés, 1 (2) : 37-48.

De nouveaux enjeux pour les systèmes alimentaires. Esnouf Catherine, Bricas Nicolas, Champenois Armelle (collab.), Russel Marie (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, 15-36. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

Eléments de réflexion prospective sur l'alimentation durable. Ronzon Tévécia, Paillard Sandrine, Chemineau Philipppe, Aubry Christine (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Colonna Paul (collab.), Esnouf Catherine (collab.), Fournier Stéphane (collab.), Guyomard Hervé (collab.), Hébel Pascale (collab.), Hirschler Jean (collab.), Joly Claudine (collab.), Laisney Céline (collab.), Maire Bernard (collab.), Lambert Jean-louis (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Pernin Charles (collab.), Pujol Jean-Luc (collab.), Redlingshöfer Barbara (collab.), Réquillart Vincent (collab.), Russel Marie (collab.), Vindel Bruno (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, 183-204. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

Food or biofuels:must we choose? Dabat Marie-Hélène, Blin Joël. 2011. Revista Brasileira de Bioenergia (13) : 49-53.

L'exemple du Burkina Faso. Alimentation ou agrocarburant, faut-il choisir ? Dabat Marie-Hélène, Blin Joël. 2011. Perspective (8) : 1-4.

Le "production grabbing" et la transnationalisation de l'agriculture (sud-) africaine. Ducastel Antoine, Anseeuw Ward. 2011. Transcontinentales (10-11):3, 16 p.

Produção e Consumo de Alimentos em Mudança: identidade cultural, tradição e modernidade. Martins de Souza Maria-Célia, Menasche Renata, Cerdan Claire. 2011. Revista de Economia Agrícola, 58 (1) : 7-9.

Relever le défi alimentaire : importance et diversité des contributions d'agronomes. Trébuil Guy. 2011. Agronomie, Environnement et Sociétés, 1 (2) : 9-12.

Systèmes alimentaires. Colonna Paul, Fournier Stéphane, Touzard Jean-Marc, Broutin Cécile (collab.), Chabrol Didier (collab.), Champenois Armelle (collab.), Deverre Christian (collab.), François Martine (collab.), Lo Stimolo Danièle (collab.), Méry Vanessa (collab.), Moustier Paule (collab.), Trystram Gilles (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, 79-108. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

Urbanisation et durabilité des systèmes alimentaires. Gaigné Carl, Capt Danièle (collab.), Faguer Elisabeth (collab.), Frappier Lise (collab.), Hilal Mohamed (collab.), Hovelaque Vincent (collab.), Le Cotty Tristan (collab.), Parrot Laurent (collab.), Schmitt Bertrand (collab.), Soulard Christophe-Toussaint (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, 123-142. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

The example of Burkina Faso. Food or biofuels - must we choose? Dabat Marie-Hélène, Blin Joël. 2011. Perspective (8) : 1-4.

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Elaboração de regulamento de uso, conselho regulador e definição do controle. Cerdan Claire, Lima da Silva Aparecido, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], 158-189. ISBN 978-85-7426-111-9

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Atelier sur des produits éligibles en indications géographiques, miel blanc d'Oku, poivre de Penja : rapport de mission au Cameroun du 14 au 18 avril 2008. Chabrol Didier. 2008. Montpellier : CIRAD, 28 p.

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Bilan de campagne agrumes d'hiver 2006-2007 : Une production record. Imbert Eric. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (150) : 6-15.

Prévisions de la campagne agrumes d'hiver 2007-2008 : Détail par origine. Imbert Eric. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (150) : 16-25.

Review of the 2006-2007 winter citrus season: Record production. Imbert Eric. 2007. Fruitrop (English ed.) (150) : 6-15.

Impact des mesures de soutien à l'exportation et de l'aide alimentaire sur la sécurité alimentaire : rapport final. Alpha Arlène, Gérard Françoise, Hermelin Bénédicte, Wagner Anne, Renard Olivier (collab.), Cailleux Maryline (collab.), Lassalle Thierry (collab.), Seeling Andrea (collab.), Bourgeois Robin (collab.), Rusastra I. Wayan (collab.), Napitupulu Togar A. (collab.), Dian Kusumaningrum I. (collab.), Bélières Jean-François (collab.), Coronel Celia (collab.), Flores Vanessa (collab.). 2006. Montpellier : CIRAD, 179 p.

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Quelle agriculture mondiale à l'horizon 2010/2015 ? Chominot Albert. 1999. Nogent-sur-Marne : CIRAD-AMIS, 11 p. (Notes et documents Ecopol, n° 68)

Sources and consequences of the food crisis in Indonesia (1997-1998). Gérard Françoise, Marty Isabelle, Erwidodo. 1999. Nogent-sur-Marne : CIRAD-AMIS, 25 p.

Compte-rendu de mission. Atelier international sur la production de bananes, biologiques ou respectueuses de l'environnement organisé par l'INIBAP-LAC et la EARTH du 27 au 29 juillet 1998 à Guacimo, Costa Rica. Sarah Jean-Louis. 1998. Montpellier : CIRAD-AMIS, 44 p. Atelier International sur la Production de Bananes, Biologiques ou Respectueuses de l'Environnement, Guacimo, Costa Rica, 27 Juillet 1998/29 Juillet 1998.

Crise, stratégie des acteurs et performances du secteur agricole : le cas des plaines javanaises en 1998. Gérard Françoise, Marty Isabelle, Erwidodo. 1998. In : Rural livelihoods, empowerment and the environment, going beyond the farm boundary : AFSRE, 15th International symposium, 29 november - 4 December 1998, Pretoria, South Africa. AFSRE. East Lansing : AFSRE, 677-693. AFSRE International Symposium. 15, Pretoria, Afrique du Sud, 29 Novembre 1998/4 Décembre 1998.

Crise, stratégie des acteurs et performances du secteur agricole : le cas des plaines javanaises en 1998. Gérard Françoise, Marty Isabelle, Erwidodo. 1998. Nogent-sur-Marne : CIRAD-AMIS, 24 p. (Documents de travail Ecopol, 32)

Diversification des productions vivrières post-révolution verte en Indonésie. Irawan Bambang. 1998. Montpellier : ENSA, 311 p. Thèse de doctorat : Agro-Economie : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Filières et dialogue pour l'action. La méthode Cadiac. Bourgeois Robin, Herrera Danilo. 1998. Montpellier : CIRAD, 180 p. (Repères : CIRAD) ISBN 978-2-87614-814-7

Impact de la crise financière sur la production régionale et les revenues ruraux : le cas du secteur vivrier dans les plaines de Java, Indonésie. Gérard Françoise, Marty Isabelle. 1998. s.l. : s.n., 12 p.

Impact de la crise financière sur la production régionale et les revenus ruraux : le cas du secteur vivrier dans les plaines de Java, Indonésie - Note réalisée pour l'Ambassade de France. Gérard Françoise, Marty Isabelle, Erwidodo. 1998. Nogent-sur-Marne : CIRAD-AMIS, 13 p. (Notes et documents Ecopol, 74)

Instabilité de la facture alimentaire et croissance économique : une analyse transversale. Giordano Thierry. 1998. Nogent-sur-Marne : CIRAD-AMIS, 23 p. (Documents de travail Ecopol, 31)

L'Argentine et le Brésil : les potentiels d'accroissement de production les plus élevés ? Billaz René, Deybe Daniel, Vicien Carmen. 1998. In : Le potentiel de production de céréales dans le monde. Céréaliers de France, BASF-Ludwigshafen. Paris : Céréaliers de France, 17-21. Défiblé 1998, rencontres internationales du blé et des céréales. 3, Paris, France, 22 Octobre 1998/23 Octobre 1998.

La hausse des prix des céréales et du bétail au Burkina Faso dans le contexte régional : éléments de synthèse. Egg Johny, Gabas Jean-Jacques, Ki Zerbo B., Ancey Véronique, Traoré Karim. 1998. Paris : Club du sahel, 19 p.

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