Tovar Claire, Alpha Arlène, Raison Emmanuel, Hasnaoui Amri Nabil. 2023. Traditional foods favorable to gut microbiota? Project design support (FSPI) based on the ImpresS ex ante approach. Proceedings of the workshop held at the University of the Western Cape, Cape Town (South Africa), August 31st - September 1st, 2023. Montpellier : CIRAD, 31 p.
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés libres : Traditional food, Microbiota, Nutrition, Food system, Food environment
Auteurs et affiliations
- Tovar Claire, CIRAD-DGDRS-Dims (FRA)
- Alpha Arlène, CIRAD-ES-UMR MOISA (ZAF)
- Raison Emmanuel, CIRAD-DGDRS-Dims (FRA)
-
Hasnaoui Amri Nabil, CIRAD-DGDRS-Dims (FRA)
ORCID: 0000-0002-8071-9917
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/606539/)
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