Marché mondial de l'ananas. Bilan 2022-23. Des disparités qui se creusent

Dawson Carolina. 2023. Marché mondial de l'ananas. Bilan 2022-23. Des disparités qui se creusent. Fruitrop (Ed. Française) (290) : 64-69.

Titre anglais : World pineapple market. 2022-23. Widening disparities

Note générale : Existe aussi en version anglaise

Résumé : On suspectait que le marché de l'ananas n'allait pas ressortir indemne face à un contexte international particulièrement mouvementé : crise historique du fret, explosion du coût des intrants, parité euro/dollar et enchaînement de trois saisons de phénomène climatique La Niña. Mais on ne s'attendait pas à ce que la baisse des échanges mondiaux nous replonge dans une situation similaire à celle de la très mauvaise année pandémique 2020. A une exception près, cette fois-ci ce n'est pas la demande qui a fait défaut mais l'offre, amputée par une baisse de la productivité et par des arbitrages entre marchés encore plus marqués. En effet, alors que paradoxalement la croissance se poursuit sur le marché américain, atteignant même de nouveaux sommets, en Europe, la décroissance initiée en 2021 est encore au rendez-vous.

Résumé (autre langue) : There was a suspicion that the pineapple market was not going to emerge unscathed from a particularly turbulent international context: a historic crisis in freight, booming input costs, euro/ dollar parity and three successive seasons of the La Niña climate phenomenon. But we were not expecting the fall in world trade to plunge us back into a situation similar to the one seen in the very poor pandemic year 2020. With just one exception, this time it was not demand which was lacking but the supply, undermined by a fall in productivity and even more marked trade-offs between markets. Indeed, while paradoxically growth on the US market continued, actually reaching new heights, in Europe, there has been no return from the decline which began back in 2021.

Mots-clés Agrovoc : marché mondial, exportation, marché, importation, commerce international, production, pandémie, ananas (fruits), culture in vitro

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Costa Rica, États-Unis d'Amérique

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
E73 - Économie de la consommation

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations

• Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA) ORCID: 0009-0003-4832-0003

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/607603/)

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