Synthèse : Évaluations environnementales par Analyse de Cycle de Vie (ACV) de productions maraîchères de l'île Maurice - Projet Smart Agriculture

Biard Yannick, De Oliveira Léa, Scorbiac Maud, Rosies Blandine. 2023. Synthèse : Évaluations environnementales par Analyse de Cycle de Vie (ACV) de productions maraîchères de l'île Maurice - Projet Smart Agriculture. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Résumé : Ce document présente une évaluation des impacts environnementaux de diverses productions maraîchères de l'île Maurice par Analyse de Cycle de Vie (ACV). Cette étude a été réalisée par le Cirad et la Chambre d'Agriculture de l'île Maurice dans le cadre du projet SMART AGRICULTURE. Les objectifs des Analyses de Cycle de Vie réalisées sont de fournir des profils des impacts environnementaux des systèmes agricoles et d'identifier les principales sources d'impacts et leviers d'action. La méthodologie repose sur l'étude individuelle des itinéraires techniques détaillés. Dans l'ensemble, l'étude a mis en évidence de forts impacts environnementaux provenant des pratiques de fertilisation dus aux émissions de protoxyde d'azote. L'ACV a également mis en évidence une dépendance aux ressources fossiles, ce qui constitue un frein à la résilience des systèmes. Elle tend à montrer que les systèmes les plus performants sur le plan environnemental sont également ceux dont l'utilisation des intrants est optimisée.

Mots-clés libres : Évaluation environnementale, Impacts environnementaux, Évaluation d'impact, Évaluation de l'impact sur l'environnement, Produit alimentaire, Produit agricole, Analyse de cycle de vie, ACV, Empreinte écologique, Empreinte environnementale, ACV-CIRAD, LCA, Life Cycle Assessment, Life cycle impact assessment (LCIA), Life cycle inventories, LCI, Changement climatique, Climate Change, Empreinte eau, Biodiversité, Biodiversity, Impacts, Dommages, Pollution, Systèmes alimentaires, Systèmes alimentaires territorialisés, Insularité

Agences de financement européennes : European Commission

Agences de financement hors UE : Mauritius Research Council, Human Resource Development Council, Région Réunion

Projets sur financement : (EU) Smart Agriculture

Auteurs et affiliations

• Biard Yannick, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (FRA) ORCID: 0000-0002-3974-3536
• De Oliveira Léa
• Scorbiac Maud, Mauritius Chamber of Agriculture (MUS)
• Rosies Blandine, Mauritius Chamber of Agriculture (MUS)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/610976/)

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