Évaluation des connaissances et identification des besoins sur la production et l'utilisation des fourrages à La Réunion, dans un but d'amélioration de l'autonomie fourragère

Chraïbi Hiba. 2025. Évaluation des connaissances et identification des besoins sur la production et l'utilisation des fourrages à La Réunion, dans un but d'amélioration de l'autonomie fourragère. Bordeaux : Bordeaux Sciences Agro, 116 p. Mémoire d'ingénieur : Filière Animale Durable : Bordeaux Sciences Agro

Titre anglais : Assessment of the knowledge and identification of the needs on forage production and use in Réunion island, in order to improve forage autonomy

Matériel d'accompagnement : 1 diaporama (79 vues)

Encadrement : Miralles-Bruneau, Maëva ; Koidio, Marie-Dominique

Résumé : Le projet Nouv'AFER vise à améliorer l'autonomie fourragère à La Réunion grâce au transfert de connaissances sur la production et l'utilisation des fourrages. Cet objectif reste difficile à atteindre en raison des contraintes climatiques et topographiques de l'île, ainsi que de certaines pratiques fourragères inadaptées. Dans ce contexte, cette étude fait un diagnostic des besoins et des connaissances existantes sur le sujet afin de mieux orienter les futures actions de transfert. Une analyse bibliométrique des productions du Pôle Élevage du CIRAD a d'abord été menée. Elle met en évidence une forte contribution des stagiaires à la documentation disponible, ainsi qu'une difficulté d'accès à ces ressources, soulignant la nécessité d'un approfondissement par les chercheurs et d'un archivage plus systématique. L'analyse d'une enquête auprès des éleveurs a ensuite montré une sous-valorisation de l'herbe, liée à une gestion insuffisante des prairies de fauche et de pâturage. Les principales pistes d'amélioration identifiées incluent le pâturage tournant, la fertilisation raisonnée et l'adaptation des rotations à la croissance de l'herbe. La fertilisation est largement documentée, mais nécessite un transfert plus accessible et un accompagnement. Quant aux références sur le pâturage, elles sont limitées. Pour répondre à ces besoins, des intitulés de fiches leviers ont été établis afin de faciliter le transfert des connaissances sur ces pratiques. Ces fiches, accompagnées d'une plateforme de diffusion, seront développées dans la suite du projet et mises à disposition des éleveurs, des techniciens et des apprenants.

Résumé (autre langue) : The Nouv'AFER project aims to improve forage self-sufficiency in Réunion Island through the transfer of knowledge on forage production and use. This goal is difficult to achieve due to the island's climatic and topographic constraints, as well as certain inadequate forage management practices. In this context, the present study provides a diagnosis of existing knowledge and needs in order to better guide future transfer actions. A bibliometric analysis of the CIRAD's Pôle Élevage's documentation was first conducted. It highlights the strong contribution of interns, as well as difficulties in accessing the resources, underlining the need for further research by researchers and for more systematic archiving. An analysis of a survey on the farmers' forage production practices then revealed an underutilization of grass, linked to insufficient management of mowing and grazing pastures. The main areas of improvement identified include rotational grazing, rational fertilization, and the adjustment of rotations according to grass growth. Fertilization is widely covered in the existing documentation but requires more accessible transfer methods and support. In contrast, references on grazing remain limited. To address these needs, draft outlines for knowledge-transfer sheets have been developed. These sheets, accompanied by a dedicated platform to publish them, will be elaborated and made available to farmers, technicians, and students as the project progresses.

Mots-clés libres : La Réunion, Production fourragère, Documentation scientifique, Transfert, Systèmes d’élevage, Reunion Island, Forage Production, Scientific documentation, Transfer, Livestock systems

Agences de financement européennes : European Commission, European Regional Development Fund

Agences de financement hors UE : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, Compte d'affectation spécial Développement agricole et rural, Département de la Réunion

Projets sur financement : (FRA) Nouv’ AFER (Nouvelles méthodes de transfert pour l’autonomie fourragère des élevages réunionnais)

Auteurs et affiliations

• Chraïbi Hiba, Bordeaux Sciences Agro (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/614854/)

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