Les agro-industries rurales en Amérique latine . Introduction.
Boucher François, Muchnik José.
1998.
In : Les agro-industries rurales en Amérique latine. Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). CIRAD-TERA, IICA. Montpellier : CIRAD, 11-23.
(Repères)
ISBN 2-87614-306-2