Résultats pour : "Blanchiment"

Grouper par : Année de publication | Type de document | Aucun

Nombre de documents : 1.

Thèse

Etude des procédés de transformation de poivres sauvages de l'Océan Indien : impact sur la qualité (piquant, arôme et couleur). Weil Mathieu. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 172 p. Thèse de doctorat : Génie des Procédés : Montpellier SupAgro

Prévisualisation

Liste générée le Mon Jan 29 02:16:39 2024 CET.

Format d'export	RSS 1.0 RSS 2.0