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Identifying carotenoids and phenolic compounds in Naranjilla (Solanum quitoense Lam. var. Puyo hybrid), an Andean fruit. Gancel Anne Laure, Alter Pascaline, Dhuique-Mayer Claudie, Ruales Jenny, Vaillant Fabrice. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 : pp. 11890-11899.

Désacidification de jus de fruit par électrodialyse. Vera Calle Edwin Rafael. 2004. Montpellier : UM2, 223 p. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Université Montpellier 2

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Programme d'expérimentation dans les hauts de l'Est et du Nord-Est : rapport technique annuel. 1993. Normand Frédéric. 1993. saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 68 p.

Rapport de mission en Colombie et au Costa-Rica du 9 au 29 juin 1993. Normand Frédéric. 1993. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 39 p.

Un procédé permettant de conserver au jus de narangille les qualités du fruit frais. Dupaigne P.. 1966. Fruits, 21 (11) : pp. 613-615.

La culture du Lulo en Colombie. Munier P.. 1962. Fruits, 17 (2) : pp. 91-92.

Quelques observations sur la narangille (Solanum Quitoense). Essais technologiques et essais agronomiques. Dupaigne P., De Laroussilhe F.. 1957. Fruits, 12 (6) : pp. 277-281.