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2012
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1999
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2021
A comparison of antioxidant activities by eugenyl acetate and eugenyl butyrate at frying temperature.
Keramat Malihe, Golmakani Mohammad-Taghi, Durand Erwann, Villeneuve Pierre, Hashem Hosseini Seyed Mohammad. 2021.
Journal of Food Processing and Preservation
,
45
(4):e15320, 10 p.
https://doi.org/10.1111/jfpp.15320
2012
Replacement of acetate with ammonium buffer to determine apparent amylose content of milled rice.
Juliano Bienvenido O., Tuaño A.P.P., Monteroso D.N., Aoki N., Mestres Christian, Duldulao J.B.A., Bergonio K.B.. 2012.
Cereal Foods World
,
57
(1) : 14-19.
https://doi.org/10.1094/CFW-57-1-0014
1999
Le sous-acétate de plomb, source de rejet polluant : étude des voies de traitement et des solutions alternatives à son utilisation : bilan d'étude 1998.
Jean-Baptiste Isabelle, Grolleau Olivier, Baron Hélène, Germain Stéphanie (collab.), Sassier Marc (collab.). 1999. Le Lamentin : CTCS-Martinique, 33 p.
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