Résultats pour : "biocatalyseur immobilisé"
Nombre de documents : 4.
2012
Evaluation of the use of surfactants as additives in enzymatic glycerolysis reactions.
Feltes Maria Manuela Camino, Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, De Oliveira Débora, Ninow Jorge Luiz.
2012.
European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (12) : 1352-1357.
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2008
Plantes laticifères : mise en évidence et applications des activités lipasiques de Carica pentagona et Plumeria rubra.
Cambon Emmanuelle.
2008.
Montpellier : UM2, 154 p. Thèse de doctorat : Biochimie et technologie alimentaire : Université Montpellier 2
2000
Enzymatic synthesis of fatty esters in 5-caffeoyl quinic acid.
Guyot Bernard, Gueule Dominique, Pina Michel, Graille Jean, Farines Vincent, Farines Marie.
2000.
European Journal of Lipid Science and Technology, 102 (2) : 93-96.
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1988
Mise au point et optimisation d'un réacteur pilote pour la production de bétamonoglycérides par lipolyse de l'huile de bourrache.
Cannac E..
1988.
Montpellier : USTL, 50 p. Mémoire d'ingénieur : Sciences et Technologies des Industries Alimentaires : Université des sciences et techniques du Languedoc
