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Article de revue
Impact of fermentation on nitrogenous compounds of cocoa beans (
Theobroma cacao
L.) from various origins.
Hue Clotilde, Günata Ziya, Breysse A., Davrieux Fabrice, Boulanger Renaud, Sauvage François-Xavier. 2016.
Food Chemistry
,
192
: 958-964.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.07.115
Thèse
Synthèse et propriétés de cétones aliphatiques à longue chaîne et de leurs dérivés azotés.
Lescure Régis. 1995. Montpellier : ENSCM, 257 p. Thèse d'université : Hétérochimie, Polymères et Catalyse : Université des sciences et techniques du Languedoc
Mémoire
L'azote et son métabolisme au sein du latex d'Hevea brasiliensis. Point sur les connaissances actuelles.
Clément Anne. 1996. Montpellier : CNAM, 28 p. Mémoire Examen probatoire : Biochimie Industrielle et Agro-Alimentaire : Conservatoire national des arts et métiers
Chapitre de rapport
Epidemiologia de la roya anaranjada (Hemileia vastatrix) y evaluacion de las perdidas en la produccion del cafe : avances de un ano.
Avelino Jacques, Riveiro R., Toledo J.C.R.. 1992. In : Memoria tecnica de investigaciones en cafe 1990-1991. ANACAFE-DICAFE. ANACAFE
. Guatemala : ANACAFE
, 109-115.
Epidemiologia del ojo de gallo (Mycena citricolor) y evaluacion de las perdidas en la produccion del cafe : avances de un ano.
Avelino Jacques, Riveiro R., Toledo J.C.R.. 1992. In : Memoria tecnica de investigaciones en cafe 1990-1991. ANACAFE-DICAFE. ANACAFE
. Guatemala : ANACAFE
, 116-122.
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Mon May 13 02:52:33 2024 CEST
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