Résultats pour : "fruits surgelés"

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1977

Essai congélation litchi 1975. Moreuil C., Moreau B.. 1977. Montpellier : GERDAT-IRFA, 5 p. N° de rapport : n°132

1975

Fabrication en continu, stockage et distribution de jus de fruits surgelés. Guyot H., Duverneuil Germain, Fleury André. 1975. Paris : GERDAT-IFAC, 37 p.

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