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Résultats pour : "inspection des viandes"

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Article de revue

Taenia solium porcine cysticercosis in Madagascar: Comparison of immuno-diagnostic techniques and estimation of the prevalence in pork carcasses traded in Antananarivo city. Porphyre Vincent, Betson M., Rabezanahary H., Mboussou Yoan, Zafindraibe N.J., Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Costard Solenne, Pfeiffer Dirk Udo, Michault Alain. 2016. Veterinary Parasitology, 219 : 77-83.
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Spatio-temporal prevalence of porcine cysticercosis in Madagascar based on meat inspection. Porphyre Vincent, Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Rakotoarimanan Andriatsilavina, Rasamoelina Ony, Bernard Claire, Jambou Ronan, Cardinale Eric. 2015. Parasites and Vectors, 8 (391), 8 p.
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Etude préliminaire de l'importance de la cysticercose porcine en abattoir à Antananarivo, Madagascar. Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Rasamoelina E.O., Porphyre Vincent. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : 112. Journées scientifiques QualiREG. 3, Saint-Pierre, Réunion, 19 Novembre 2013/21 Novembre 2013.
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An assessment of zoonotic and production limiting pathogens in Rusa Deer (Cervus timorensis rusa) from Mauritius. Jori Ferran, Godfroid J., Michel A., Potts A.D., Jaumally Mahmad Reshad, Sauzier Jacqueline, Roger Matthieu. 2014. Transboundary and Emerging Diseases, 61 (1), suppl. : 31-42.
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Control of cysticercosis in Madagascar: Beware of the pitfalls. Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Porphyre Vincent, Jambou Ronan. 2013. Trends in Parasitology, 29 (1) : 538-547.
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La tuberculose bovine à Madagascar. Blancou Jean, Rorhbach C., Perdrix A., Choquel Pierre, Rosner Guy. 1971. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 24 (4) : 505-517.
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Ouvrage

Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine animale. Leclercq P.. 1991. Paris : La documentation française, 185 p. (Manuels et précis d'élevage, 8) ISBN 2-11-002548-4
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Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine animale. Leclercq P.. 1976. Paris : Ministère de la coopération, 182 p. (Manuels et précis d'elevage : IEMVT, 8)
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Chapitre d'ouvrage

Inspection of slaughtered dromedary camels. Tageldin Mohammed H., Al-Zadjali Shawqi, Faye Bernard, Al-Mugheiry Salim. 2012. In : Camel meat and meat products. Kadim Isam T. (ed.), Mahgoub Osman (ed.), Faye Bernard (ed.), Farouk Mustafa M. (ed.). Wallingford : CABI, 73-84. ISBN 978-1-78064-101-0
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Communication sans actes

La Cadrerie des ruminants domestiques et sauvages de la République Centrafricaine : progrès récents (1969-1972). Graber Michel, Troncy Pierre-Maurice. 1972. In : Séminaire Inter-Régional sur la Cysticercose-Téniasis. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 2 p. Séminaire Inter-Régional sur la Cysticercose-Téniasis, Nairobi, Kenya, 9 Octobre 1972/20 Octobre 1972.

La ladrerie des ruminants domestiques et sauvages de la République du Tchad : progrès récents (1969-1971). Graber Michel. 1972. In : Séminaire Inter-Régional sur la Cysticercose-Téniasis. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 3 p. Séminaire Inter-Régional sur la Cysticercose-Téniasis, Nairobi, Kenya, 9 Octobre 1972/20 Octobre 1972.

Rapport sur les tuberculoses animales dans divers états de l'Afrique noire d'expression française et leur incidence éventuelle sur la santé humaine. Orue Jean, Chambon J.. 1969. In : Journées Médicales de Dakar. 6. Maisons-Alfort : IEMVT, 27 p. Journées médicales de Dakar. 6, Dakar, Sénégal, Janvier 1969.

Mémoire

Modalités et techniques de productions de viandes et de sous-produits de gibier africains. Borne Pierre Marie. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 69 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Document technique et de recherche

Situation et perspective en hygiène des aliments au Royaume du Cambodge. Seynave R.L.. 1994. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 71 p.

Manuel pratique de l'aide infirmier vétérinaire au Burundi. Klotz Stéphane, Clémencet Y., Niyungeko V., Tuzagi D., Gahayiro T.. 1993. Mumirwa : Ministère de l'agriculture et de l'élevage, 323 p.

Rapport de mission

Consultation sur la législation vétérinaire. Mission du 8 au 30 avril 1988. Lobry M.. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 77 p.

La tuberculose bovine en République Centrafricaine : compte-rendu de mission. Chamoiseau Georges. 1967. Maisons-Alfort : IEMVT, 40 p.

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