Résultats pour : "micro-organisme immobilisé"
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1985
Aroma components production by immobilized microbial cells.
Jourdain N., Goli Thierry, Jallageas J.C., Crouzet C., Ghommidh C., Navarro J.M., Crouzet Jean.
1985.
In : Topics in flavour research. Berger R.G. (ed.), Nitz S. (ed.). Eschborn : s.n. , 430-441.
