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Résultats pour : "Phaseolus mungo"

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1986

Gélification d'amidons de maïs modifiés thermiquement. Application à la fabrication de pâtes alimentaires sans gluten. Mestres Christian. 1986. Montpellier : CIRAD-IRAT, 168 p. Thèse de doctorat : Sciences et Techniques des Productions Agricoles : Université de Nantes

Rapport d'activite de la section riz-agronomie. Nyankpala, Ghana. Kahane R.. 1986. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 23 p.

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