Nombre de documents : 4.
2023
Prévisualisation |
Prévisualisation |
Prévisualisation |
A fictional introduction : when disciplines cross paths with eaters.
Bricas Nicolas, Lepiller Olivier, Fournier Tristan, Figuie Muriel.
2023.
In : Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuie Muriel
. Versailles : Ed. Quae, 5-16.
(Update sciences et technologies)
ISBN 978-2-7592-3663-3
Prévisualisation |
Liste générée le Mon Dec 23 03:56:08 2024 CET.