Petithuguenin Philippe. 1993. Compte-rendu de mission dans les zones de production de cacao de Sulawesi (Indonésie) du 24 octobre au 30 octobre 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 6 p.
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Version publiée
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Résumé : Visite organisée à l'intention de chercheurs présents à la conférence de Bali, pour leur donner un aperçu de terrain sur la production et la commercialisation intérieure de cacao à Sulawesi, et notamment dans les villages de Noling et de Lapaï. Les systèmes de cacaoculture observés sont intensifs en intrants et en travail et ont des rendements élevés. Les systèmes de production sont souvent très spécialisés autour du cacao, et le front pionnier est toujours très actif. L'auteur fait des propositions d'observations complémentaires (évaluation des potentialités du milieu, mesure des productions) pour l'ATP 28/93 ("mesure de la compétitivité")
Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, fève de cacao, système d'exploitation agricole
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sulawesi
Classification Agris : E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Petithuguenin Philippe
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/324127/)
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