Culture du plantain au Cameroun : peut-on adopter le mode de production industriel ?

Temple Ludovic. 2002. Culture du plantain au Cameroun : peut-on adopter le mode de production industriel ?. La Voix du Paysan (120) : 3-5.

Résumé : Beaucoup de planteurs s'interrogent sur la possibilité de transférer le mode de production agro-industriel sur la culture du plantain tel qu'il se pratique sur la banane. Pour répondre à cette préoccupation, M. Ludovic Temple, chercheur au Centre Africain de Recherches sur Bananiers et Plantains (CARBAP) et à I'lRAD présente ici les éléments issus d'une longue recherche sur trois modes de production possibles à savoir extensif, agro-industriel et semi-intensif. Ces éléments permettront aux entrepreneurs ruraux de faire eux-mêmes leurs calculs économiques avant de se décider.

Mots-clés Agrovoc : Musa (plantains), système de culture, coût de production, secteur agroindustriel, agriculture intensive, rendement, banane plantain, système de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Classification Agris : E16 - Économie de la production

Auteurs et affiliations

• Temple Ludovic, CIRAD-FLHOR-BPA (CMR) ORCID: 0000-0001-8723-4245

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514694/)

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