Cornet Denis, Akissoé Noël H., Vernier Philippe, Mestres Christian.
2006. Effects of nitrogen fertilization on pounded yam sensory and physico-chemicals properties.
In : Roots and tubers for sustainable development, issues and strategies : Proceedings of the 14th triennal Symposium, Thiruvananthapuram Kerala, India, 20-26 november 2006. International Society for Tropical Root Crop
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Version publiée
- Anglais
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
F04 - Fertilisation
Auteurs et affiliations
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Cornet Denis, CIRAD-FLHOR-UPR Multiplication végétative (BEN)
ORCID: 0000-0001-9297-2680
- Akissoé Noël H., UNB (BEN)
- Vernier Philippe, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture (FRA)
- Mestres Christian, CIRAD-FLHOR-UPR Qualité des aliments (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/536664/)
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