Barel Michel. 2010. Rapport de mission au Mexique. Encadrement de doctorants en traitement post-récolte du cacao et du café. Du 6 au 16 janvier 2010. Montpellier : CIRAD, 9 p.
Rapport de mission
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Barel Michel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Autres liens de la publication
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