Dabat Marie-Hélène, Andrianarisoa Blandine, Aubry Christine, Trèche Serge, Ramanamidonana Jean-Yves, Dubbeling Marielle. 2012. Le cresson à Antananarivo (Madagascar) : entre intérêts alimentaires et risques. Le Courrier de l'Environnement de l'INRA (62) : 99-112.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : Rorippa nasturtium-aquaticum, cresson de fontaine, contamination chimique
Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
Q53 - Contamination et toxicologie des aliments pour animaux
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
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Dabat Marie-Hélène, CIRAD-ES-UMR ART-DEV (BFA)
ORCID: 0000-0002-9938-1792
- Andrianarisoa Blandine, Université d'Antananarivo (MDG)
- Aubry Christine, INRA (FRA)
- Trèche Serge, IRD (MDG)
- Ramanamidonana Jean-Yves
- Dubbeling Marielle
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/566909/)
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