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Sélection de variétés de cacaoyers cultivés à Bahia, au Brésil, pour améliorer la qualité des produits obtenus

Sampaio Rosa, Efraim Priscilla, Reis de Andrade Silva Adriana, Assemat Sophie, Bastide Philippe, Forestier-Chiron Nelly, Costet Pierre, Bonnat Stéphane, Luccas Valdecir, Pires José Luis. 2012. Sélection de variétés de cacaoyers cultivés à Bahia, au Brésil, pour améliorer la qualité des produits obtenus. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés = 17th International Cocoa Research Conference ; 17th Conferencia Internacional De Investigaçao Sobre 0 Cacau ; 17th Conferencia International de Investigacion en Cacao. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, Résumé, 136. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, Yaoundé, Cameroun, 15 Octobre 2012/20 Octobre 2012.

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Résumé : Les fourmis arboricoles "dominantes territoriales" sont des prédateurs généralistes qui peuvent contribuer de manière significative à la protection de leurs plantes hôtes contre des ravageurs. Dans la cacaoculture, ce11aines fourmis pourraient ainsi intervenir dans la lutte contre Salhberge!la singularis (Haglund), le principal ravageur et contribuer également à la dispersion de Phytophthora megaka!Jia, agent causal de la pourriture brune du cacaoyer. Pour mieux apprécier la place des fourmis dans cet agrosystème, cette étude a été conduite dans le but de: (1) caractériser in situ les associations entre deux espèces de fourmis dominantes Uecophylla longinoda et Tetramoriwn aculearum et le miride S. singularis; évaluer au laboratoire (2) la capacité des deux fourmis à contrôler les populations de S. singularis et (3) leur niveau d'implication dans la dissémination de Phytophtora megakmya. A l'aide de la méthode de Chimical knock dawn, l'entomofaune de 2200 cacaoyers a été échantillonnée et tous les individus de de S. singularis, T. aculeatum et O. longinoda comptés. La nature des associations entre les deux espèces de fourmis et les mirides a été déterminée par le calcul du taux de Kendall. La capacité de contrôle des populations des mirides par les fourmis a été estimée par l'évaluation du potentiel prédateur des fourmis. Le pouvoir de dissémination des spores de P. megakmya a été estimé par une évaluation de la vitesse de propagation des spores entre deux bacs d'élevage, l'un contenant des fourmis et des cabosses sporulantes, l'autre des cabosses saine. La communication entre les deux cages étant assurée par le déplacement des fourmis. Les deux espèces de fourmis ont montré des associations négatives avec S. singularis. Un plus grand nombre de mirides morts a été observé après 36 heures dans les bacs reliées aux nids de fourmis. Des cas de captures de mirides par les founnis ont été notés. Par ailleurs 17% des chérelles saines ont développé des symptômes de P. megakorya dans les bacs reliés aux nids de O. longinoda et aucune dans ceux reliés aux nids de T. aculeatum. Ces résultats sont discutés dans l'optique de l'utilisation de ces deux espèces de fourmis dans la lutte contre S. singularis.

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes
F60 - Physiologie et biochimie végétale
Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Sampaio Rosa
  • Efraim Priscilla, UNICAMP (BRA)
  • Reis de Andrade Silva Adriana, UNICAMP (BRA)
  • Assemat Sophie, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Bastide Philippe, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Forestier-Chiron Nelly, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Costet Pierre, Chocolaterie Valrhona (FRA)
  • Bonnat Stéphane, Chocolat Bonnat (FRA)
  • Luccas Valdecir, ITAL (BRA)
  • Pires José Luis, CEPEC (BRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568436/)

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