Loeillet Denis.
2019. Agrumes et jus d'orange.
In : Cyclope 2019 : les marchés mondiaux. "Les illusions perdues". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.)
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Version publiée
- Français
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Résumé : Le secteur mondial des agrumes fait preuve d'un beau dynamisme. Tant en production que dans les échanges, les volumes augmentent régulièrement et cela depuis des décennies. L'analyse par segment (frais ou transformés) donne une vision un peu plus contrastée des choses. Excepté la crise conjoncturelle actuelle en Méditerranée (saison 2018-2019 catastrophique), le marché pour les agrumes frais reste très porteur. Ce n'est pas le cas pour le marché international du jus d'orange qui est en profonde crise. La consommation baisse régulièrement sur les marchés traditionnels comme les États-Unis et l'Europe sans que, pour l'instant, la demande asiatique ou latino-américaine prenne le relais.
Mots-clés Agrovoc : agrume, jus d'orange, marché mondial, données de production, données statistiques, importation, consommation alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Chine, Brésil, Mexique, Inde, États-Unis d'Amérique, Espagne
Classification Agris : E71 - Commerce international
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/594647/)
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