Les systèmes girofliers à Sainte-Marie, Madagascar : un héritage historique en pleine mutation

Penot Eric, Richard Annabelle, Levasseur Sophie, Michel Isabelle, Anjanahary Razanakoto, Danthu Pascal. 2021. Les systèmes girofliers à Sainte-Marie, Madagascar : un héritage historique en pleine mutation. In : 14ème Journées de recherche en sciences sociales. INRAE, SFER, CIRAD. Clermont-Ferrand : SFER, 1-28. Journées de recherche en sciences scociales (JRSS). 14, Clermont Ferrand, France, 7 Avril 2021/8 Avril 2021.

https://www.sfer.asso.fr/event/view/41

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Note générale : Le congrès s'est tenu en ligne

Résumé : Description du sujet. Durant la période coloniale, les plantations mono-spécifiques dominaient le paysage en grandes propriétés ou en paysannat familial. Après l'indépendance et le départ des grands propriétaires colons, les paysans ont développé leurs propres systèmes de culture : les agroforêts complexes, les parcs arborés et les plantations mono-spécifiques. Objectif. Cette étude a pour objectif de caractériser les systèmes à base de giroflier à travers une analyse historique et bibliographique illustrée d'un exemple sur l'île Ste Marie, le berceau malgache du giroflier. Le girofle a été introduit au 18ème siècle et après plusieurs tentatives avortées s'est finalement réellement développé et implanté à partir de 1900, d'abord sur les concessions coloniales, puis très rapidement ne milieu paysan. L'objectif est et de comprendre la place actuelle des systèmes girofliers dans les systèmes d'activités. Méthode. L'analyse des systèmes de production a été faite sur deux villages situés au nord, Ambatoroa, et l'autre au centre de l'île, Ambohitra avec une enquête de caractérisation des systèmes productifs (20 fermes) et une analyse des revenus avec le logiciel Olympe. Résultats. Aujourd'hui, la pression foncière, la complexité des droits de gestion et la place des activités non agricoles (pêche, tourisme), entrainent les paysans à adopter des stratégies variées : faible renouvellement des girofliers, abandon des parcelles anciennes, implantation de nouvelles espèces pérennes, adoption de nouveaux systèmes agroforestiers, valorisation de l'essence de girofle et stratégies de diversification off-farm. Conclusion. La giroflière est âgée, peu renouvelée et globalement en perte de vitesse, ce qui illustre ce que nous appelons le " syndrome Sainte-Marie " et qui montre une situation particulière où les stratégies d'extractivisme semblent dominer celle du renouvellement de la ressource.

Résumé (autre langue) : Description of the subject. During the colonial period, mono-specific plantations dominated the landscape in large estates or family farms. After the independence and the departure of landowners, the peasants developed their own farming systems: complex agroforests, tree parks and mono-specific plantations. Objective. The purpose of this study is to characterize clove-based systems on Sainte-Marie Island, the Malagasy cradle of clove; introduced in the 18th century and developed from 1900, their evolution to understand their current place in the systems of activities. Method. The analysis was done on two villages located in the north, Ambatoroa, and the other in the center of the island, Ambohitra with a survey of characterization of the productive systems (20 farms) for an income analysis with the software Olympus. Results. Today, land pressure, the complexity of management rights and the place of non-agricultural activities (fishing, tourism), lead farmers to adopt strategies: low renewal of clove trees, abandonment of old plots, establishment of new perennial species, new agroforestry systems, enhancement of clove oil and off-farm diversification strategies. Conclusion. The clove tree is old, little renewed and globally in decline which illustrates what we call the "Sainte-Marie syndrome" which shows a particular situation where the strategies of extractivism seem to dominate that of the renewal of the resource.

Mots-clés libres : Girofle, Madagascar, Sainte marie, Foncier

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