Economic reforms and the rise of milk mega farms in Vietnam: Governing the post-socialist transition

Duteurtre Guillaume, Pannier Emmanuel, Hostiou Nathalie, Nguyen Mai Huong, Cesaro Jean-Daniel, Pham Duy Khanh, Bonnet Pascal. 2022. Economic reforms and the rise of milk mega farms in Vietnam: Governing the post-socialist transition. European Journal of Development Research, 34 : 2098-2125.

Quartile : Q3, Sujet : DEVELOPMENT STUDIES

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Economie-gestion

Résumé : Over the past 30 years, major economic reforms have deeply impacted the Vietnamese agro-food sector. In this study, we use the concept of “sociotechnical transition” to capture the multiple dimensions of this transformation. We focus in particular on the rapid emergence of the Vietnamese dairy industry. Up to the mid-2000s, the sector had been dominated by smallholder dairy farmers working in close collaboration with private milk processors and public services. This resulted in what we propose to call a "peasant" sociotechnical regime. In the late 2000s, the sector experienced a growing competition from agro-industries and mega farms holding several thousand cows. The role of smallholder producers has decreased and the sector has moved toward medium to large-scale producers. This new “corporate” regime profoundly modified the outcome of the post-socialist "transition". This case-study highlights important issues related to the governance of these rapid changes.

Résumé (autre langue) : Au cours des 30 dernières années, plusieurs réformes économiques ont profondément transformé le secteur agro-alimentaire vietnamien. Dans cette étude, nous utilisons le concept de "transition sociotechnique" pour analyser ces changements. Jusqu'au milieu des années 2000, le secteur a été dominé par des exploitations familiales de petite taille, travaillant en complémentarité avec les laiteries privées et les services publics. Cette période a été caractérisée par un régime sociotechnique de type " paysan ". A la fin des années 2000, le secteur a été marqué par une compétition accrue des firmes privées et des méga-fermes de plusieurs milliers de vaches. Le rôle des petits éleveurs a sensiblement diminué, laissant plus de place aux exploitations de taille moyenne et aux méga fermes. L'émergence de ce nouveau régime sociotechnique " industriel " a profondément modifié l'issue de la transition postsocialiste. La présente étude suggère des pistes pour piloter ces mutations rapides.

Mots-clés Agrovoc : réforme agraire, grande exploitation agricole, ferme laitière, changement structurel, développement agricole, secteur agro-alimentaire, industrie laitière

Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam

Mots-clés libres : Sociotechnical transition, Agrarian transition, Capitalism, Dairy sector, Value chain, Vietnam

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E10 - Économie et politique agricoles

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations

• Duteurtre Guillaume, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-5223-2589 - auteur correspondant
• Pannier Emmanuel, IRD (FRA)
• Hostiou Nathalie, INRAE (FRA)
• Nguyen Mai Huong, IPSARD (VNM)
• Cesaro Jean-Daniel, CIRAD-ES-UMR SELMET (SEN) ORCID: 0000-0001-7019-5657
• Pham Duy Khanh, IPSARD (VNM)
• Bonnet Pascal, CIRAD-DG-Direction générale (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599644/)

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