Mendez Del Villar Patricio. 2000. Le riz, une denrée stratégique. Biofutur, 2000 (203) : 20-23.
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Version publiée
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Résumé : Le commerce international du riz demeurant assez instable, se pose la question de la sécurité alimentaire des nombreuses populations qui en dépendent. La moisson rizicole mondiale est en effet supposée doubler d'ici 25 ans, pour faire face aux besoins croissants des pays du Sud et de la ceinture équatoriale.
Mots-clés Agrovoc : économie agricole, commerce agricole, marché des produits de base, commerce international, sécurité alimentaire, Oryza sativa
Mots-clés libres : Riz, Commerce international, Politiques agricoles
Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
E16 - Économie de la production
E73 - Économie de la consommation
E71 - Commerce international
Auteurs et affiliations
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Mendez Del Villar Patricio, CIRAD-CA-CALIM (BRA)
ORCID: 0000-0002-3963-7565 - auteur correspondant
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/600441/)
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