Ferrari Serena, Duteurtre Guillaume, Corniaux Christian, Dia Djiby.
2022. Quality conventions shaping the governance of the milk value chain of Senegal. How quality strategies ensure the (self-)financing of the local value chain.
. SFER, Ecole d'ingénieurs de Purpan
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png) |
Version publiée
- Anglais
Accès réservé aux personnels Cirad Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. ID603423.pdf Télécharger (577kB) | Demander une copie |
|
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
|
Version publiée
- Anglais
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. ID603423_diaporama.pdf Télécharger (1MB) | Prévisualisation |
Matériel d'accompagnement : 1 diaporama (19 vues)
Mots-clés libres : Value chain governance, Quality conventions, Milk, Dairy, Senegal
Auteurs et affiliations
-
Ferrari Serena, CIRAD-ES-UMR SELMET (SEN)
ORCID: 0000-0003-1259-2309
-
Duteurtre Guillaume, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-5223-2589
-
Corniaux Christian, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-0046-5989
- Dia Djiby, ISRA (SEN)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/603423/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-04-22 ]
