Résultats pour : "Arracacia xanthorrhiza"

Some properties of starch and starch edible films from under-utilized roots and tubers from the Venezuelan Amazons. Tapia Maria Soledad, Perez Elevina, Rodriguez Pablo, Guzman Romel, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Tran Thierry, Rolland-Sabaté Agnès. 2012. Journal of Cellular Plastics, 48 (6) : 526-544.

Development of DNA microsatellite markers in the Andean root crop arracacha : Arracacia xanthorrhiza Banc. (Apiaceae). Morillo Eduardo, Second Gérard, Pham Jean Louis, Risterucci Ange-Marie. 2004. Molecular Ecology Notes, 4 (4) : 680-682.

Evaluation of some properties of starch and starch edible films from sub-utilized roots and tubers from the Venezuelan Amazons. Tapia Maria Soledad, Perez Elevina, Guzman Romel, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Tran Thierry, Rolland-Sabaté Agnès. 2011. In : 3th International Conference on Biofoams, September 21-23, 2011, Capri, Italy. Eds. Salvatore Iannace, Luigi Sorrentino, Ernesto Di Maio ; ICMB, l, University of Naples Federico, CRIB. s.l. : s.n., 99-104. International Conference on Biofoams. 3, Capri, Italie, 21 Septembre 2001/23 Septembre 2001.

Procesamiento de la arracacha (Arracacia xanthorrhiza) : estudio de la factibilidad tecnica y economica para la produccion de almidon y harina y de sus propiedades fisicoquimicas. Hurtado J.J., Ortiz Rodomiro, Rodriguez G., Dufour Dominique. 1997. In : Seminario tecnico sobre raices y tuberculos autoctonos = [Séminaire technique sur les racines et tubercules autochtones]. Programa Nacional de Maquinaria y Postcosecha; Programa Regional de Sistemas de Produccion. Bogota : CORPOICA, 1-34. Seminario Tecnico sobre Raices y Tuberculos Autoctonos, Ibague, Colombie, 27 Mai 1997/29 Mai 1997.

Perspectivas de uso de almidones nativos de raices y tuberculos en relacion con sus propiedades especificas. Dufour Dominique, Hurtado Bermudez J.J.. 1996. In : Conferencia internacional sobre almidon : propiedades fisico quimicas, funcionales y nutricionales, usos, del 8 al 10 de Mayo, de 1996, Quito (Ecuador). Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, Red Latinoamericana para la Investigacion de Alimentos. Quito : Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, 149-158. Conferencia Internacional sobre Almidon, Quito, Équateur, 8 Mai 1996/10 Mai 1996.

Caractérisation des amidons de racines et tubercules andins : étude de la synérèse et de la résistance à différentes contraintes. Dufour Dominique, Pingault Priscille, Hurtado J.J., Zakhia Nadine. 1995. In : Symposium de l'ISTRC-AB. Rapport de mission et communication = [Report on a mission in Malawi (1995 October 22-28)]. Griffon D. Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 Octobre 1995/28 Octobre 1995.

Nouvelles opportunités pour les projets intégrés "manioc" pour PROAMYL, en Colombie, au Brésil et au Paraguay. Rapport de mission : en Colombie, au Brésil et au Paraguay, 7-28 mars 1997. Henry Guy. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 24 p. N° de rapport : CIRAD-SAR N°62/97