Résultats pour : "Candida tropicalis"
Nombre de documents : 3.
Article de revue
Contribution of predominant yeasts to the occurence of aroma compounds during cocoa bean fermentation.
Kone Koumba-Mal, Guehi Tagro Simplice, Durand Noël, Ban-Koffi Louis, Berthiot Laurent, Fontana-Tachon Angélique, Brou Kouakou, Boulanger Renaud, Montet Didier.
2016.
Food Research International, 89 (Part 2) : 910-917.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Production of food yeasts from the solid fraction of palm oil.
Martinet F., Ratomahenina Robert, Graille Jean, Galzy Pierre.
1982.
Biotechnology Letters, 4 (1) : 9-12.
Mémoire
Valorisation microbiologique de l'huile de palme.
Dwek C..
1987.
Montpellier : ENSAM, 22 p. Mémoire DAA : Génétique des Microorganismes Industriels : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
