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Characterization of starches from non-cereal crops cultivated in tropical America : comparative analyses of starch behavior under different stress conditions.
Dufour Dominique, Hurtado J.J., Wheatley Chris. 1996. In : International Symposium on Cassava Starch and Starch Derivatives
. Montpellier : CIRAD-SAR
, 42-56. International Symposium on Cassava Starch and Starch Derivatives, Nanning, Chine, 11 Novembre 1996/15 Novembre 1996.
Rapport de mission SOGUIPAH du 15 au 19 Novembre 1993.
Tran Van Canh Canh. 1994. Paris : CIRAD-CP, 19 p.
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