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Evaluation de la résistance à la contamination de bouillies infantiles préparées à base de pâtes fermentées de mil.
Akaki Koffi David. 2003. Montpellier : UM2, 29 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments : Université Montpellier 2
Rapport analytique 1971. Tome I. IRAT-Nord : Maroua, Toukou. Tome II. IRAT-Ouest : Dschang. Tome III. IRAT-Ouest : Dschang (suite) - Bambui.
GERDAT - REU. 1972. Yaoundé : GERDAT-IRAT, 728 p.
Le petit mil en Haute Volta. 1964-1965.
IRAT - FRA, Ministère de l'économie nationale (Burkina Faso) - BFA. 1966. Ouagadougou : IRAT, 3 p.
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