Résultats pour : "Rhizopus"
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Effet des traitements technologiques post-récolte sur la contamination du cacao (Theobroma cacao L.) par les moisissures mycotoxinogènes et l'ochratoxine A.
Kedjebo Kra.
2016.
Abidjan : UNA [Université Nangui Abrogoua], 195 p. Thèse de doctorat : Biochiimie et technologies des aliments : Université Nangui Abrogoua
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Phenolic acids enzymatic lipophilization.
Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Villeneuve Pierre.
2005.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (8) : 2779-2787.
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Contribution à l'étude de la physiologie des champignons pectolytiques, cultivés en milieu solide, en relation avec la respiration et la synthèse de pectinases.
Dufour Dominique.
1990.
Compiègne : UTC, 274 p. Thèse de doctorat : Génie Enzymatique, Bioconversion, Microbiologie : Université technologique de Compiègne
Rapport de Mission en Iran : Etude des problèmes phytopathologiques du cotonnier en Iran - Campagne cotonnière 1963.
Cauquil Jean.
1963.
Paris : IRCT, 52 p.
