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Article de revue

Parameter uncertainties and error propagation in modified atmosphere packaging modelling. Guillard Valérie, Guillaume C., Destercke Sébastien. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : 154-166.
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Application des radiations ionisantes aux produits fruitiers. Dupaigne P.. 1964. Fruits, 19 (1) : 31-42.
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