Résultats pour : "boisson chocolatée"
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Article de revue
Le cacaoyer en Guyane française.
Béreau Moïse, Lachenaud Philippe, Planquette P..
1992.
Les Cahiers d'Outre-Mer, 45 (179-180) : 349-356.
Ouvrage
Le cacaoyer.
Mossu Guy.
1990.
Paris : Maisonneuve et Larose, 159 p. (Le Technicien d'agriculture tropicale, 14) ISBN 2-7068-1013-0 ; 92-9028-167-7
Thèse
Cacao, chocolat et produits dérivés : aspects nutritionnels et pharmacologie.
Chapelin M..
1998.
Montpellier : Faculté de pharmacie, 426 p. Thèse de doctorat : Pharmacie : Universite Montpellier 1
Rapport de mission
Chocolate, a part of philippino culture. Economic prospect for the "Tablea". Mission report of 7-12 december 1993 for PCARRD and USM, financed by the French Embassy in the Philippines.
Ruf François, Warris Abdul.
1994.
Montpellier : CIRAD-SAR, 52 p.
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Le chocolat, élément culturel des Philippines. Quel avenir économique pour les "Tablea" ? Rapport de mission aux Philippines du 7 au 21 décembre 1993.
Ruf François.
1994.
Montpellier : CIRAD-SAR, 53 p.
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