Résultats pour : "hydrolysat de protéines"
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Article de revue
Chelating peptides from rapeseed meal protein hydrolysates: identification and evaluation of their capacity to inhibit lipid oxidation.
Beaubier Sophie, Durand Erwann, Lenclume Charles, Fine Frédéric, Aymes Arnaud, Framboisier Xavier, Kapel Romain, Villeneuve Pierre.
2023.
Food Chemistry, 422:136187, 9 p.
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Comparison of the efficacy of different food attractants and their concentration for melon fly (Diptera : Tephritidae).
Fabre Frédéric, Ryckewaert Philippe, Duyck Pierre François, Chiroleu Frédéric, Quilici Serge.
2003.
Journal of Economic Entomology, 96 (1) : 231-238.
Lutte biologique et aperçu sur les études entomologiques diverses effectuées ces dernières années à la Réunion.
Etienne Johann.
1973.
L'Agronomie Tropicale. Série 3, Agronomie Générale. Etudes Scientifiques, 28 (6-7) : 683-687. Colloque SEPANRIT. 2, Paris, France, 6 Décembre 1972/8 Décembre 1972.
Communication sans actes
Utilisations d'acides aminés ou d'hydrolysats de protéines en tant qu'agents dépresseurs de l'activité de l'eau.
Guilbert Stéphane.
1987.
In : Symposium International "Les Additifs dans les Industries Agro-Alimentaires". Montpellier : CIRAD-CEEMAT , 12 p.
Symposium international "les additifs dans les industries agro-alimentaires", Madrid, Espagne, 15 Octobre 1986/17 Octobre 1986.
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