Résultats pour : "industrie de la confiserie"
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Document technique et de recherche
Etude de marché sur les besoins financiers du secteur agro-alimentaire informel à Ouagadougou.
Goli Thierry, Bougouma B., Diawara Bréhima.
1996.
Ouagadougou : Institut de recherche en sciences appliquées et technologie, 107 p.
Le cacao.
Barel Michel, Cros Emile, Jacquet Michel.
1996.
Montpellier : CIRAD-CP, 82 p.
Rapport de mission
Appui à la mise en place de systèmes HACCP pour deux entreprises marocaines. Bimo (biscuiterie) et Michoc (confiserie) : rapport de mission au Maroc du 4 au 10 novembre 2002.
Sarter Samira.
2002.
Montpellier : CIRAD-AMIS, 93 p. N° de rapport : CIRAD_AMIS N° 66
