Résultats pour : "pêche aux mollusques et crustacés"
Nombre de documents : 2.
Communication sans actes
Note sur la technologie du conditionnement et la contamination bactérienne des crevettes pêchées à Madagascar.
Blanc F., Blancou Jean.
1970.
In : Conférence Technique sur l'Inspection et le Contrôle de la Qualité des Produits de la Pêche. Rome : FAO , 6 p.
Conférence Technique sur l'Inspection et le Contrôle de la Qualité des Produits de la Pêche, Halifax, Canada, 15 Juillet 1969/25 Juillet 1969.
Thèse
De l'écrevisse sauvage à l'écrevisse d'élevage.
Iratzoquy J.C..
1996.
Toulouse : ENVT, 82 p. Thèse Dr vétérinaire : Université Paul Sabatier
