Résultats pour : "perte au cours du traitement"

Heat treatment kinetics using three-stage approach for sustainable wood material production. Silveira Edgar, Lin Bo-Jhih, Colin Baptiste, Chaouch Mounir, Pétrissans Anélie, Rousset Patrick, Chen Wei-Hsin, Pétrissans Mathieu. 2018. Industrial Crops and Products, 124 : 563-571.

Modeling of mass transfer during hot-smoking of fish fillets. Raffray Guilhem, Goli Thierry, Rivier Michel, Sebastian Patrick, Collignan Antoine. 2014. Drying Technology, 32 (3) : 339-351.

Biomass torrefaction under different oxygen concentrations and its effect on the composition of the solid by-product. Rousset Patrick, Macedo Lucélia, Commandre Jean-Michel, Moreira A.. 2012. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis, 96 : 86-91.

Spatial distribution of dry matter in yellow fleshed cassava roots and its influence on carotenoid retention upon boiling. Ceballos Hernan, Luna Jorge, Escobar Andrés, Ortiz D., Perez J.C., Sanchez Teresa, Pachón H., Dufour Dominique. 2012. Food Research International, 45 (1) : 52-59.

Impact of industrial processing and storage on major polyphenols and the antioxidant capacity of tropical highland blackberry (Rubus adenotrichus). Gancel Anne Laure, Feneuil Cécilia, Acosta Oscar, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice. 2011. Food Research International, 44 (7) : 2243-2251.

On-farm evaluation of the impact of drying and storage on the carotenoid content of orange-fleshed sweet potato (Ipomea batata Lam.). Bechoff Aurélie, Tomlins Keith I., Dhuique-Mayer Claudie, Dove Richard, Westby Andrew. 2011. International Journal of Food Science and Technology, 46 (1) : 52-60.

Torrefaction behaviour of various biomass types: kinetics of solid mass loss and release of volatiles. Dupont Capucine, Commandre Jean-Michel, Pistolet Laurie, Verne Tournon Christelle, Da Silva Perez Denilson, Labalette Françoise, Rousset Patrick. 2011. In : 19th European Biomass Conference and Exhibition, Berlin, Allemagne, 6-9 juin 2011. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. European Biomass Conference and Exhibition. 19, Berlin, Allemagne, 6 Juin 2011/10 Juin 2011.

Mise au point d'une méthode de micro-analyse d'eau et d'acide acétique dans une fève de cacao en cours de séchage. Rapport de stage effectué du 15 septembre au 1995 au 15 janvier 1996. Nganhou J.. 1996. Yaoundé : Université de Yaoundé, 16 p. Mémoire : Université de Yaoundé

Rapport sur la mise au point d'une méthode de contrôle du rendement à l'égrenage au Tchad. Gutknecht J.. 1965. Paris : IRCT, 11 p.

Rapport de mission sur la technologie du palmier. Pobé, janvier-février 1996. Rouzière André. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 37 p.