Nombre de documents : 11.
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Caractéristiques et mutations dans la filière et les marchés de la viande ovine: analyse comparative.
Boutonnet Jean-Pierre.
2005.
In : Les obstacles aux transferts technologiques dans les petites et moyennes exploitations agricoles des zones arides et semi-arides du Maghreb. Mekersi Skander (ed.), Alary Véronique (ed.), Cherfaoui M.L. (ed.). ICARDA, INRAA, CIRAD
. Alep : ICARDA, 263-271.
Atelier final du projet Femise sur les obstacles aux transferts technologiques dans les petites et moyennes exploitations agricoles des zones arides et semi-arides du Maghreb, Alger, Algérie, 6 Décembre 2004/7 Décembre 2004.
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Viandes bovines et petits ruminants.
Letenneur Léon.
1998.
In : Fiches produits N. 6. Mise à jour septembre 1998. Observatoire du changement. CIRAD. CIRAD-Observatoire du changement
. Paris : CIRAD, 77-80.
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La filière viande ovine en Ethiopie.
Gravier S..
1997.
Montpellier : CIRAD-EMVT, 41 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
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