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Article de revue

Production of conjugated linoleic acid isomers by dehydration and isomerization of castor bean oil. Villeneuve Pierre, Lago Regina C.A., Barouh Nathalie, Baréa Bruno, Piombo Georges, Dupré Jean-Yves, Le Guillou Anne, Pina Michel. 2005. Journal of the American Oil Chemists' Society, 82 (4) : 261-269.
http://dx.doi.org/10.1007/s11746-005-1065-6

Document technique et de recherche

Expertise du procédé convertech de valorisation de la biomasse. Girard Philippe, Antonini Gérard, Ballaire P., Dupré Jean-Yves, Verdoire A.. 1996. Montpellier : CIRAD-Forêt, 250 p.

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