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Article de revue
CALLON M (2017) L'emprise des marchés. Comprendre leur fonctionnement pour pouvoir les changer, Editions La Découverte, Paris, 504 pp. ISBN 9782707185389.
Piccin Luca.
2019.
Revue d'Economie régionale et Urbaine (4) : 865-869.
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Un acteur incontournable de l'approvisionnement en fruits et légumes à La Réunion : les bazardiers de 1848 à aujourd'hui.
Piccin Luca, Cerdan Claire, Delfosse Claire, Danflous Jean-Paul.
2019.
Géocarrefour, 93 (2), 18 p.
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Combining nested markets and the multilevel perspective to understand the agroecological transition of the food system.
Piccin Luca, Cerdan Claire, Danflous Jean-Paul, Delfosse Claire.
2018.
NewDist, n.spéc. AESOP sustainable food planning workshop 2018 : 22-25. Workshop AESOP Sustainable Food Planning. Towards sustainable City Region Food Systems, Turin, Italie, 28 Juin 2018/30 Juin 2018.
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Le goyavier-fraise à l'Ile de la Réunion : entre patrimoine culturel et patrimoine naturel.
Piccin Luca, Danflous Jean-Paul.
2013.
Food Geography (2) : 42-53.
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Communication avec actes
De la ressource spécifique au développement territorial : les moteurs de la démarche IG au service de la construction et de la durabilité des territoires.
Danflous Jean-Paul, Piccin Luca.
2012.
In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. Réseau QualiREG, CIRAD. s.l. : s.n. , Résumé, 7.
Journées scientifiques QualiREG. 2, Saint Gilles les Hauts, Réunion, 14 Novembre 2012/15 Novembre 2012.
Mémoire
L'agriculture patrimoniale à l'île de La Réunion.
Piccin Luca.
2011.
Saint-Denis : Université de la Réunion, 202 p. Mémoire de master 2 : Génie urbain et environnement : Université de la Réunion
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